水煮青菜怎么做好吃

如题所述

1.锅中放上适量的水,倒上花生油,开火烹煮。在这过程中,把青菜洗好备用。
2.水滚以后,把洗好的青菜放入锅中,继续中火。
3.开送锅盖继续煮,煮至青菜颜色变色。
4.切好辣椒,加上酱油备用
5.青菜煮好以后,夹出装碟。
6.倒入酱料,就可以了
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第1个回答  2014-08-13
将水烧开,放入青菜烫一下,叶子软化即可捞出放一边,调料准备香油、盐、蒜、醋等,依个人口味而定,搅拌均匀放置4~6分钟后即可食用。
第2个回答  2014-08-13
放点碎肉煮味道会更好,水煮的就是要清淡才好