33问答网
所有问题
万州烤鱼的正宗做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-05-27
1、芹菜切丝,将草鱼加入料酒,盐,剁椒,腌制2小时,烤盘上铺上锡纸,铺上葱姜蒜。
2、锅里倒入油烧热,放入干辣椒和花椒爆香,倒入剁椒,炒出香味,在鱼的身上淋上一层炒好的调料,翻面放在烤盘里,撒上葱姜蒜。
3、将烤盘放入烤箱中层,220度,上下火,烤40分钟,中途刷红油,花生米,再烤5分钟,撒上香菜即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://33.wendadaohang.com/zd/cRR4BRR4h45B05dd0d.html
相似回答
万州烤鱼的做法
和配料
答:
万州烤鱼的做法
和配料如下:工具/原料:草鱼一条、花生50克、黄豆芽200克、香芹100克、香菜一小把、青蒜苗两棵、泡椒100克、花雕酒10克、米酒汁15克、豆瓣酱30克、菜籽油30克、猪油5克、香叶两片、生姜一块、大葱一段、山奈2克、良姜2克、草果一个、料酒5克、青花椒5克、八角一个、小茴香2克。
重庆
万州烤鱼
怎么做呢?
答:
做法:1.把鱼处理干净,鱼背部改为十字花刀,鱼内部改为一字刀,然后用蒜汁水进行涂抹鱼,抹少许油
(蒜:盐:水=3:1:6,大概您按照这个办法去协调)。2.把鱼放入烤箱进行烤制,时间大概20分钟左右,没有也可以放在锅底炸制或者进行火烤都行,由您决定。3.烤鱼时,我们就可以进行香料炒制,锅底把...
正宗万州烤鱼做法
答:
烹制方法步骤1:取活鱼,可以是鲅鱼等海鱼,也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。以草鱼为例介绍
万州烤鱼的制作方法
。步骤2:从腹部将鱼剖开,收拾干净,撒盐腌制。步骤3:将鱼放在火炉上用木炭烧烤,因为木炭烤出的鱼才是
正宗的烤鱼做法
。步骤4:烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油、香油,再撒上孜然、...
大家正在搜
正宗万州烤鱼绝密配方
家庭版万州烤鱼的做法
做万州烤鱼的步骤
万州烤鱼的做法和配料
酸菜牛杂锅仔的正宗做法
爆炒牛杂的正宗做法
万州烤鱼的做法和配料文字
正宗万州烤鱼用的什么鱼
万州烤鱼详细的做法