如题所述
需要提前准备好的材料包括:鸡翅中 620g、可乐 600ml、花生油 适量、白酒 适量、八角 4g、大葱 20g、干姜片 2g、冰糖 10g。
1、洗干净的翅中备用。
2、翅中凉水下锅,加入葱,姜,八角,白酒,煮开。
3、盛出鸡翅,放一旁备用。
4、锅内放油加热,放入鸡翅煎金黄。
5、加入可乐,葱,姜片,八角,锅烧开后转小火煮制。
6、待锅中可乐汤汁剩一半时,加入冰糖继续煮。
7、收汁后盛出,静置5分钟。
8、然后放入烤箱,温度180度,烤3分钟。
9、时间到后取出,完成。