莲藕怎样炸着吃的方法

如题所述

方法/步骤
1
准备好所有食材,猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。
炸藕合的家常做法
炸藕合的家常做法
2
先把肉馅拌上入味,葱洗净切碎、姜剁成沫和五香粉、鸡精、酱油、油、盐一起搅拌均匀,再滴上几滴香油搅拌均匀。
炸藕合的家常做法
炸藕合的家常做法
3
藕去皮洗净切夹刀片。(第一刀连,第二刀断)
藕片不要切的太薄,太薄了炸出的藕合中的藕不脆。
炸藕合的家常做法
4
取适量肉馅夹入藕片中,把全部的藕片都夹上肉馅备用。
炸藕合的家常做法
5
把适量面粉和淀粉放入碗中,面粉和淀粉的比例大概在3:1,加一匙盐,加适量的清水拌成糊状。
炸藕合的家常做法
6
将夹好肉的藕合放入面糊中挂上面糊,面粉不要挂的太厚。
炸藕合的家常做法
7
锅中烧中,油热后把挂上面糊的藕合放入锅中,中小火炸至金黄。
炸藕合的家常做法
8
炸好的藕合稍凉后即可使食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-22
主料 未知
藕1节、猪肉250克(肥瘦)、葱30克(末)、姜30克(末)、面粉120克、水适量、鸡蛋1颗
辅料
生抽2勺、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、香油适量
香炸藕盒步骤1
香炸藕盒的做法大全
我是自己剁滴肉,剁的就是比绞肉香呢
步骤2
香炸藕盒的做法
加入葱姜末
步骤3
香炸藕盒的家常做法
生抽,花椒粉,盐,香油,如果肉比较干可以加一点水进去,朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香
步骤4
香炸藕盒的简单做法
一颗鸡蛋,加入面粉
步骤5
香炸藕盒怎么吃
慢慢加入清水,加五香粉和适量盐到面糊里
步骤6
香炸藕盒怎么做
水量掌握在面糊能挑起滴下即可
步骤7
香炸藕盒怎么炒
莲藕去皮洗净,切成连刀片
步骤8
香炸藕盒怎么煮
在两片的内侧涂抹一层面粉,这样好把肉馅儿黏住
步骤9
香炸藕盒怎么炖
用筷子塞上肉馅儿
步骤10
香炸藕盒怎么煸
在外面也沾上一层面粉
步骤11
香炸藕盒怎样煸
夹一块儿到面糊里滚一下
步骤12
香炸藕盒怎样做
下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出
步骤13
香炸藕盒怎样炒
美味的炸藕盒好了
第2个回答  2020-06-25
第3个回答  2020-03-25