凉拌东北酸菜的做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌酸菜的做法

1.

准备食材。

2.

酸菜清洗干净、切细丝。

3.

豆皮切细丝。

4.

葱切碎。

5.

炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。

6.

将炸好的花椒油趁热浇在菜上。

7.

搅拌均匀，吃时加点醋味道更棒，也可以随自己的喜好，加一些辣椒油。

凉拌酸菜成品图

Answer 2

酸菜 1颗
豆皮 150g
花椒 10粒
食用油 30ml
醋 适量
大葱 1根
做法步骤

1、准备食材。

2、酸菜清洗干净、切细丝。

3、豆皮切细丝。

4、葱切碎。

5、炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。

6、将炸好的花椒油趁热浇在菜上。

7、搅拌均匀，吃时加点醋味道更棒，也可以随自己的喜好，加一些辣椒油。

8、一道爽口的开胃小菜就做好了。

9、非常好吃。