烧麦是什么东西?

Question

如题所述

Answer 1

       烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

在中国土生土长，历史相当悠久。人们把它叫做烧卖 ；烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

Answer 2

烧麦是一种小吃。是一种以烫面为皮，裹馅上笼屉蒸熟的，类似蒸饺的东西。形状如石榴，晶莹洁白，皮薄馅大，顶端蓬松束口如花朵的形状。

在南北方有制作材料、做法等的差异。北方一般以牛羊肉、大葱、糯米为食材，南方以猪肉、云吞皮为食材。

Answer 3

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

烧苗

烧麦，又称烧卖、肖米、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

Answer 4

烧麦就是和蒸饺差不多的食物，但是烧麦的皮特别薄，而去形状像包子似的。就是薄皮包子型的蒸饺。

Answer 5

烧麦是我们生活中常见的一种美食，是一种以烫面为皮裹上馅儿上笼屉蒸熟的面食小吃。源于清代光绪年间。