呼和浩特有什么特色小吃？

Question

如题所述

Answer 1

1.烤全羊：（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。

2.涮羊肉：又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。

3.奶茶（牛奶和红茶的混合饮品）：原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地。

4.马奶酒：蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

5.手把肉：就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名“手把羊肉”。

Answer 2

鼓楼南 三中 大门口 有家叫 巴彦尔的 正宗蒙古羊肉串羊排，几十种口味，干净 味道极品，肉串才 2元