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张裕干红葡萄酒味道为什么是苦的?
今天买了瓶,喝了点,味道是苦的,以前喝的都是带甜味啊,是不是假酒啊?还是它味道别至
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推荐答案 2011-06-15
干红葡萄酒是不甜的 略带苦、涩、酸、 你喝得甜的应该是假酒 或者是甜葡萄酒
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其他回答
第1个回答 2013-02-09
我也是,打开一喝就崩溃了!不过这是正宗的干红,一般的葡萄酒都是甜的。建议你加点雪碧,很好喝。。。
第2个回答 2011-06-15
没保存好吧,赛太阳了啊,温度高了
第3个回答 2012-06-22
我也是哦...郁闷
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张裕干红葡萄酒为什么
有
苦味?
答:
不是酒的问题,是红酒特殊的风味,
因为酿造工艺的原因,干红中含有大量的单宁,而单宁会给我们带来收敛性,也就是我们通常感受到的苦涩的感觉
。但是好坏红酒带来的这种苦涩的感觉是不同的,简单来讲,质量差的红酒苦涩感会很突出,而好的红酒虽有苦涩的感觉,但是应该会很协调,很平衡。
张裕
旗下有哪些
味道
微
苦的葡萄酒?
答:
总的来说,张裕旗下的微苦口味葡萄酒主要来自于其干红葡萄酒、干白葡萄酒、部分起泡酒和老酒。
这些葡萄酒的微苦口味主要来自于葡萄的单宁和酸度
,以及酿酒过程中的发酵和陈年。这种微苦的口感不仅增加了葡萄酒的风味层次,也使得葡萄酒更加耐饮,更具有陈年潜力。
张裕
解百纳千年红
葡萄酒为什么苦
答:
干红葡萄酒本身具有酸涩的口感和风味,但不是苦味
。请仔细观察下是否变质。比如颜色变深,有沉淀,有明显的酸味等。
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