制作东北大酱是用精盐好还是大盐好?

如题所述

第1个回答  2014-03-27
不听老人言吃亏在眼前。开水融化大粒盐放凉,把酱块捏碎直接入镡浇盐水(一斤豆四两盐)
第2个回答  2011-03-26
大盐好追问

理由是什么呢?

第3个回答  2011-03-26
大粒盐好,我妈妈说用精盐下的酱苦,呵呵可能是经验之谈吧本回答被提问者采纳