为什么一个卖茶的人跟我说云南红茶是最好的好红茶香气足！说什么福建红茶发酸不好喝！

Question

我就想为什么卖茶的不懂茶，还在这正经八百的胡说呢？听了我想笑到底谁外行！我就想最好的的红茶不应该是安徽祁门红茶吗？她还跟我说红茶不打开包装放多少年都无所谓越老的红茶越好喝，是谁给她的自信一本正经胡说八道的呢？卖茶不懂茶！真搞笑！

Answer 1

滇红茶确实不错，不过和福建的红茶也是各有优劣，卖茶的这么说估计是为了推销自己进的茶叶罢了，听过就算，不用较真，喜欢什么茶还是要看自己的口味来。

追问

你说得再理，那些卖茶但也不能把别人认为不懂样子，自己就做个伪专家

Answer 2

首先，云南红茶与福建红茶最大的差别是本质不同，就是树种不同。
云南滇红红茶是大叶种，阿萨姆种即。
而福建是小叶种，即中国种。
树种的差异最大的影响就在于各自内含物中茶多酚的百分比大有不同。
因为茶多酚含量是红茶反应的重要物质。
因云南跟福建的土壤、日照等的差异，云南是高原，而福建是临海平地。
导致其栽种的茶树的品种就存在差异。
云南滇红主要产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
而福建红茶，最著名的正山小品种红茶创于福建省武夷山桐木地区。
也是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
另外，其制茶工艺也存在不同。
云南滇红属于功夫红茶，其制茶工艺是：经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。
福建红茶属于小叶种红茶，其做茶工艺相对云南滇红更精细，经过采摘(茶青)、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶等工序制作而成的。
因为其树种、工艺等的不同，导致其口感就存在不同。
云南滇红的口感更加醇厚，福建红茶相对清爽点。
当然各有各有的优点，不同的人喜欢红茶的口感也就不一样。
不能说哪种红茶好，哪种红茶不好。
因人而异，不过我个人是很喜欢云南滇红系列的古树红茶的本回答被网友采纳

Answer 3

谁都说自己的孩子好，但是不能贬低别人，对不对？所以说萝卜青菜各有所好，有的人认为福建茶好，有的人认为，云南茶好，有的人认为安徽的茶好，所以说呀，喜欢什么什么就好

Answer 4

都说自己的孩子好，但是不能贬低别人，对不对？所以说萝卜青菜各有所好，有的人认为福建茶好，有的人认为，云南茶好，有的人认为安徽的茶好，所以说呀，喜欢什么什么就好