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双孢蘑菇表面发粘是坏了吗?还能吃吗?
双孢蘑菇表面发粘是坏了吗?还能吃吗?
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推荐答案 2017-08-10
如果只是表面发生白毛，里面没有发生霉变。只要将表面白毛清洗干净，就可以吃。如果里面已经发生霉变或者有异味就不要吃了。
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蘑菇发粘了还能吃吗
答：
蘑菇发粘发霉不能食用
。发粘的蘑菇中的霉菌能产生毒素，这些霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，都有很强的致癌作用。不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。
蘑菇坏了
是什么样子
答：
蘑菇
坏了
是
表面
有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上，闻着发酸，或有鱼腥味。变质的蘑菇要立即扔掉，否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上，切不可进行
食用
，以免造成身体不适。蘑菇：蘑菇称为
双孢蘑菇
，又叫
白蘑菇
、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑...
蘑菇坏了
是什么样
答：
蘑菇是一种真菌类食物，如果生食，本身就是有一定的毒性的，如果经过放置或不当保存造成变质，
这样的蘑菇尽量别吃
，因为不确定变质的蘑菇是否产生更多有毒物质，所以为了防止中毒，变质的蘑菇不要吃。所以在市场上面购买蘑菇要仔细挑选，买回来尽量及时食用，为了避免放坏，也不要存放太久。蘑菇坏了是什么...
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