如题所述
用料:圆生菜1个、蒜末3瓣、蚝油2勺、生抽1勺、清水1勺。
步骤:
1、生菜扒下叶片洗净。
2、锅中加入油和盐煮开。
3、加入生菜焯水至断生。
4、焯好沥干水。
5、码入盘中备用。
6、大蒜切末。
7、蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用。
8、重新起锅,加入油。
9、先下蒜末,爆出香味。
10、倒入调好的酱汁,煮开后关火即可。
11、淋在生菜上,完成。
12、成品。