白酒有哪些品牌

如题所述

一:茅台酒中国传统特产酒茅台,产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒“毛”之一。它也是大曲酱香型白酒的鼻祖,是中国的国酒,已有800多年的历史。二:五粮液世间三千年,五谷成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。它融合了天、地、人的精神,由高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种优质谷物,采用传统工艺酿造而成。具有“香气悠长,口感醇厚,入口甘甜,喉中干净爽口,各种口感和谐恰到好处”的独特风格,是当今白酒产品中的杰出精品。三:洋河大曲洋河大曲已有400多年的历史。该酒属于浓香型大曲酒,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆为曲药,辅以著名的仁美泉水制成的高温火曲。运用“老五甑加渣法”传统工艺,采用“人工老窖培养、低温慢发酵”、“中间回沙、慢火蒸馏”、“分级储存、精心勾兑”等新工艺,形成了“甜、绵、柔、净、香”的独特风格。四:泸州老窖有限公司泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。1996年,泸州老窖股份有限公司窖池被国务院确定为中国白酒行业唯一的全国重点保护文物,被誉为“国宝窖池”。泸州老窖鲍国酒是目前最好的浓香型白酒,由鲍国窖池精心酿造。五:汾酒汾酒是中国传统名酒,是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以进口棉,口感香甜,余香绵长,回味悠长而闻名。在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。六:郎酒葡萄酒产区二郎潭,是一片充满魅力和风水的土地。发源于云贵高原的赤水河绵延一千多公里,河谷都在海拔一千米以上。但流经二郎滩时,突然下降到400多米。千百年来,郎酒生产基地周围形成了独特的微生物圈。科学家发现,郎酒成品中有400多种微生物,其中一些微生物通过一系列复杂的组合,为郎酒孕育出110多种芳香成分,自然形成了郎酒独特的口感。七:顾靖贡酒作为中国八大名酒之一,顾靖酒厂历史悠久。它的起源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九运春酒”及其酿造方法赠送给汉武帝刘勰。从那以后,它就成了皇家贡品。以其“色泽晶莹剔透,清香如兰,口感香甜醇厚,回味绵长”的独特风格,四次荣获国家白酒评比金奖。是唯一获得第十三届巴黎国际食品博览会金奖的中国名酒,先后获得中国驰名商标、中国原产地保护产品、全国文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉。,被世人誉为“酒中牡丹”。八:西凤酒中国四大名酒西凤酒产于凤翔县柳林镇。始于殷商,盛于唐宋。有3000多年的历史,历史悠久,文化灿烂。始于殷商,盛于唐宋。西凤酒已有2600多年的历史。早在唐代就被列为珍品,是中国八大名酒之一。凤翔在民间传说中是凤凰的诞生地,有岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,这里还是西府梯田所在地,被称为西府凤翔。酒也因此得名。在唐代,这种酒以“醇香淡雅,甘甜爽口,口感和谐,回味悠长”被列为珍品。九:贵州董酒侗酒产于贵州省遵义市侗酒厂,是一种配以其他香型大曲的优质白酒。以其独特的工艺、典型的风格、卓越的品质享誉海内外,在中国名酒中独树一帜。十:剑南春绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹县,因唐代绵竹属剑南路,故称“剑南春”。四川绵竹县素有“酒乡”之称,绵竹县因产酒而得名。早在唐朝就有名酒——“剑南烧泉”出产。据说李白把自己的皮袄卖到这里来买酒喝了,留下了“如何得知金貂”和“如何赎回貂”的佳话。
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第1个回答  2022-12-28

1、茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一,也是中国三大名酒“茅五剑”之首,已有800多年的历史,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。

2、西凤酒

西凤老酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。西凤老酒是我国“八大名酒”之一,原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。

3、五粮液

中国三大名酒茅五剑之一五粮液,位于万里长江第一城——酒都宜宾,宜宾是中国酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长,有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。

4、洋河大曲

河大曲是江苏省洋河酒厂股份有限公司所产,可考证的历史至今已有四百多年。明朝时就已闻名遐迩,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“行客年年任往来,居人自在洋河曲”,洋河曲指的就是洋河大曲,曾被列为中国的八大名酒之一。

5、剑南春

剑南春产于四川省绵竹市,属于中国三大名酒茅五剑之一。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。绵竹,素有酒乡之称,这里不仅是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒发源地之一。

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扩展资料:

白酒(外文名:LiquorandSpirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92/504313?fr=aladdin#11"target="_blank"title="百度百科白酒">百度百科白酒

第2个回答  2022-06-25

  白酒在我国是比较常见的了,爱喝白酒的人也多,很多人想知道白酒牌子都有什么?下面由我为大家整理白酒牌子都有什么的资料,希望大家喜欢!

  白酒牌子都有什么

  茅台 是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。

  汾酒 汾酒有着4000年左右的悠久历史,被载入二十四史。

  国窖 0002号国窖酒赠与了董建华,0003号赠与何厚铧,0001号将赠台湾首任行政长官。

  杜康 魏武帝曹操的一首《短歌行》之中:“何以解忧?惟有杜康。”

  董酒 1935年,中国工农红军长征时两次路过遵义,许多指战员曾领略过“董酒”的神韵。

  洋河 兴于隋唐,盛于明清,为清朝皇室贡品,乾隆下江南时盛赞:“酒味香醇,真佳酒也!”

  五粮液 名字来历因用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。

  剑南春 相传李白为喝此美酒曾把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

  水井坊 始于元朝,为历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”相娉美。

  西凤酒 凤翔是民间传说中产凤凰的地方。唐朝以后,又是西府台所在地,酒因此得名。

  冰峪庄园 新时代米香型白酒的领军品牌。独特喝法更是使人一尝钟情,此生不渝!

  泸州老窖 1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位, 被誉为“中国第一窖”。

  古井贡酒 据史书记载,古井贡酒的前身是“九酝春酒”,为曹操令手下人酿造。

  按白酒的香型分类

  1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。茅台酒、郎酒、习酒为典型代表。

  2、浓香型:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,口感具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。五粮液、剑南春、泸州老窖等为典型代表。

  3、清香型: 清香醇正,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,是中国北方的传统产品。以山西汾酒为典型代表。

  4、凤香型酒:醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,以醇香为主,配有乙酸乙酯加已酸乙酯混合香气,已以陕西西凤酒为典型代表。

  5、米香型:入口柔绵,落口爽冽,口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。以广西桂林三花酒、西江贡为典型代表。

  6、特香型:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味纯正,入口绵甜,圆润。以江西的四特酒和临川贡酒为典型代表。

  7、其它香型酒:不属以上六种香型而又没有给定香型名字的白酒。例如特香型(江西四特酒为代表),芝麻香型(山东景芝酒为代表),董香型(董酒为代表),兼香型(白云边为代表),馥郁香型(酒鬼酒为代表)

  喝白酒的好处

  喝白酒有利于身体健康

  如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

  而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。

  酒精有利尿作用,能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失,饮酒后的翌日清晨,最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用,加之菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水,对肝脏也不利。

  最好的办法是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧,从而减少其对肝脏的毒害。


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