娃娃菜的做法都有哪些?哪些做法简单易学呢?

如题所述

小白菜味甜,价格略高于普通白菜,营养价值与大白菜相近,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,营养价值丰富。小白菜的钙含量高,几乎是白菜的2-3倍。是预防维生素d缺乏的理想蔬菜。分享四个简单好吃的宝宝菜。孩子经常长高。妈妈应该经常给孩子做这道菜。让我们分享以下实践

婴儿菜营养高,味道好。分享4个简单的宝宝菜,一学就会

【蒜蓉粉条娃娃菜】


配料:婴儿菜2个,粉丝1条,油盐适量,大蒜1个,酱油2汤匙,鸡精1茶匙,


练习:


1.准备好所需材料,将风扇放入大碗中,用温水浸泡


2.把大蒜切成大蒜


3.将娃娃盘洗净,然后将每个娃娃盘平均切成8瓣,连根


4.锅烧开水,将娃娃碟倒入水中至变软,捞出倒入冷却,清水备用


5.放入油烧热锅,放入一半大蒜,用淡黄香煸炒


6.关火,加入剩下的一半大蒜,加入酱油、鸡精、半碗水,加盐调味


7.将一半的粉丝放在盘子底部,将玩偶盘放在粉丝上,将剩余的粉丝放在顶部,倒入蒜汁


8.将蒸笼用水煮沸,放入盘子,盖上盖子,蒸10分钟,吃饭时混合

【蚝油肉末婴儿食品】


配料:2个婴儿菜,150克猪肉,适量的油和盐,2瓣大蒜,1汤匙酱油,1/2汤匙料酒,1汤匙蚝油和适量的水淀粉



1.娃娃盘洗净,每个娃娃平均切成八瓣,连根,不要切掉,猪肉蒜切块。


2.锅烧开水,加少许盐,将娃娃菜倒入水中,等到颜色变暗,淹死为止,取出娃娃菜,放入冷水中冷却,取出控水,放入盘中备用。


3.用油加热锅,加入蒜末,用小火煸炒,煸炒肉末,直到它变白


4.倒入料酒、酱油、蚝油、半碗水,煮沸,倒入适量水淀粉,加热至汤汁粘稠,关火


5.把肉末倒在娃娃碟上,边吃边拌

【肉末粉丝炒婴儿食品】


配料:2个婴儿菜,150克猪肉,1根粉丝,适量的油和盐,1个大蒜,1汤匙料酒,2汤匙酱油



1.将粉丝放入大碗中,加入温水浸泡至松软


2.将青菜的叶子洗净,控制净水,切成条状,猪肉切成块,大蒜切成蒜


3.往锅里放油,加热。加入小碟,大火炒水,中火炒小碟至碎,取出待用


4.锅里加入少许油,用小火炒大蒜,炒肉末至变白


5.倒入料酒,肉末用酱油炒,粉丝炒匀


6.加入炒好的青菜,加入盐,几滴米醋,快速翻炒均匀,即可食用

【豆腐蘑菇蔬菜汤】


配料:豆腐1/2,婴儿菜1个,白蘑菇100克,虾皮20克,香油1汤匙,盐适量,生姜1片,白胡椒



1.准备好必要的材料,打开洋娃娃菜菜并清洗,去掉白宇蘑菇的根部,用清水清洗虾皮。虾皮富含铁、钙和磷,可用于各种菜肴和汤。新鲜可口


2.把娃娃菜切成丝,豆腐切成小块,把白玉蘑菇撕成两半,把大的撕成4瓣


3.将锅烧开,加入姜末、虾皮、豆腐煮5分钟,然后加入白宇蘑菇继续煮5分钟。时间过后,加入婴儿菜,煮至婴儿菜变软


4.加盐调味,关火,倒入芝麻油,然后加入白胡椒,搅拌均匀,胡椒的量会根据个人口味增减

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-11
我最喜欢的做法是蒜蓉粉丝娃娃菜,将娃娃菜洗净备用,然后将粉丝煮开,将蒜瓣制作成蒜末,起锅烧油,将蒜末放入锅中煸炒,等到香味被激发出来后,将娃娃菜和粉丝放进去翻炒,最后加入辣椒提味,这样做出来的娃娃菜色香味俱全,而且制作简单。
第2个回答  2021-03-11
娃娃菜做法:蒜蓉粉丝娃娃菜,干锅娃娃菜,上汤娃娃菜,酸辣娃娃菜,香菇炒娃娃菜,爆炒娃娃菜。蒜蓉粉丝娃娃菜,把泡好的粉丝放入盘中,切好的娃娃菜摆在粉丝上,上面淋上蒜蓉酱上锅蒸熟即可食用。
第3个回答  2021-03-11
东北大拌菜,娃娃菜炒木耳,蒜蓉娃娃菜,浓汁娃娃菜,金针菇蒸娃娃菜,清蒸娃娃菜,清蒸娃娃菜的做法最简单易学!
第4个回答  2021-08-25
【上汤火腿娃娃菜】

娃娃菜两棵、火腿一小块、香菇五朵、姜一枚、蒜头两枚.

娃娃菜纵切一分为四,浸洗干净,泡软香菇切丝,火腿切粒,姜蒜切粒。锅下适量油放姜蒜粒爆香,加入火腿粒和香菇丝略炒

【上汤娃娃菜】

松花蛋提前蒸熟,娃娃菜洗净,1劈4段,红椒.皮蛋切丁,香葱切末.蒜去掉两头备用;

蒜炝锅,煎出香味,入鸡汤烧开;

水开后将娃娃菜.皮蛋丁放入;

盖盖煮开到娃娃菜变软,捞出装盘;

红椒放入汤中,煮1分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可~

【蹄膀汤】

蹄膀、娃娃菜、葱、姜。

1、蹄膀加入冷水中,煮开。

2、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫。

3、蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。

4、盛出部分汤。

5、加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可。