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猪肉哪个部位做卤肉好吃?
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第1个回答 2021-10-19
我认为猪肉的蹄,或内脏部分可以做卤肉比较好些
第2个回答 2021-10-18
一般来说,猪肉做卤肉,都是猪头肉这部分比较好
第3个回答 2021-10-18
猪肉哪个部位做卤肉好吃?我觉得做卤肉我觉得做卤肉好吃。应该说,猪肉的前朝和后秋都是可以的。也就是说不要太肥的。
第4个回答 2022-03-25
一般情况下做卤肉都会选择五花肉,做出来的肥瘦相宜,比较好吃
第5个回答 2021-10-19
猪身上猪头头猪脚做卤肉好吃。
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答:
1. 猪耳朵是猪身上常用于卤制的部位之一
,比如凉拌猪耳朵,它是猪耳朵的一部分,口感独特,深受欢迎。2.
猪皮
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卤肉
一般买
哪个部位
的
猪肉
答:
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。
里脊肉
来制作卤肉比较好,里脊肉则是猪的后腰部分,肉质细嫩,没有五花肉油脂多的情况,更适合那些想要享受卤肉口感但又担心太油腻的人。卤肉是一种传统的中国菜肴,原材料多为猪肉,并以豆腐、鸭蛋、海带、萝卜等配菜加入卤汁中浸泡食用。
什么部位
的
猪肉
适合
做卤肉?
答:
蹄髈:猪蹄髈即猪脚
,它的皮富含胶原蛋白,肉质肥而不腻,适合长时间炖煮。卤制猪蹄髈可以使其入味,肉质酥烂,是很多人喜爱的卤肉选择。排骨:猪排骨带有骨头和一定的肉量,适合用来卤制。排骨的肉层较薄,容易入味,而且骨头中的骨髓在烹饪过程中也能增加卤汁的风味。在选择猪肉部位时,还需要考虑个...
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