第1个回答 2013-03-31
抗癌蔬菜“排行榜”为：黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等，红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、甘蓝、大葱、大蒜、青瓜、大白菜'苦瓜、番茄莴苣等。其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
水果：柑橘、山楂、苹果、杏、梨、猕猴桃。瓜类：西瓜、甜瓜等，肉、蛋、奶类：瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、羊奶。海产品、水产品：海带、海藻、沙丁鱼。菌类：木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇。茶：红茶、绿茶、乌龙茶，比如龙井茶、祁红、滇红等， 其他：大栆、无花果、莲子。
第2个回答 2013-04-08
抗癌的食物很多，西兰花和卷心菜等十字花科的植物都是抗癌的食物，吃胡萝卜、黄豆、大蒜等也能够抗癌。适当补充蛋白质、锌、维生素C和E，有助于巩固我们的免疫系统。想要 真正达到抗癌的作用，就应多吃含硒的食物和补充硒剂：吃虾、肉类或者硒维康口嚼片，有效补充硒元素，能够较好的抗癌。
第3个回答 2020-02-01
很常见！熟西红柿，大蒜，姜，葱，猕猴桃，橙子等水果，多喝绿茶，绿茶中的茶多酚被证实能有效预防多种癌症。
第4个回答 2013-03-31
西红柿，大蒜，胡萝卜都有抗癌功能。