食用盐的制作过程图解

Question

如题所述

Answer 1

食用盐的制作流程包括纳潮、制卤、结晶和收盐等几个主要步骤。
1. 纳潮是生产原盐所需原料的提取过程。海水是制盐的主要原料，为确保生产的连续性，必须确保充足的海水供应。目前，纳潮方式主要有自然纳潮和动力纳潮两种。自然纳潮利用涨潮时，让海水通过引潮沟自然流入；而动力纳潮则使用轴流泵将海水引入蒸发池，其优点是不受自然条件限制。
2. 制卤是在广阔的蒸发池中进行的过程，通过控制蒸发池的水位，使卤水浓度逐渐提高，最终浓缩成饱和卤水。
3. 结晶过程中，随着海水的不断蒸发浓缩，盐类浓度逐渐增大。当浓度达到饱和时，盐类将以晶体形式析出。在过饱和溶液中，只要保持溶液的过饱和度，晶体就会继续生长。
4. 收盐是将结晶的盐晶体通过人工或机械方式收集起来。对于井矿盐的生产，采用压裂法：在地面上打两口水井，下入套管并封固井管与井壁之间的空隙，然后从一口井中注入高压水，在盐层中形成通道，溶解盐层，形成饱和卤水，再从另一口井中将卤水压出至地面，交付后续生产。
在工厂区域内，制盐过程涉及将含有芒硝或石膏的卤水处理以提取这些物质，并保证盐品质量。卤水经过蒸发后形成半盐半水的盐浆，接着通过离心机脱水，最后在沸腾床干燥机中干燥，制成成品盐。江西盐矿引进的瑞士苏尔寿公司的盐硝联产工艺，代表了行业领先技术。