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云南核桃用什么来熏
如题所述
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推荐答案 2023-01-14
云南核桃用木炭熏。云南核桃又叫云南麻仁，皮薄肉厚，自然香甜，由于云南天气潮湿，所以云南核桃都是由木炭熏干的，外表才会发黑。
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云南
丑
核桃
为啥有烟熏味
答：
干核桃外壳有烟熏的味道是在不熟的时候使用烟熏熟所导致的，
或者是核桃自身的颜色不好商家用硫磺熏过
。说明核桃是烤干的 而不是风干的。在挑选核桃时要注意外观是否很好看，有对的商家为了核桃好看会使用硫磺进行熏制，这种核桃是不能食用的。
烟
熏核桃
真的是为了掉皮吗?对身体有坏处吗?
答：
适当烟熏可以催熟核桃果皮脱落
，过量烟熏的核桃则不宜健康。有烟熏味的核桃不是天然风干的，说明核桃是烤干的，建议别吃。1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克核桃的营养成分：能量627千卡，蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克...
云南
漾濞
核桃用
火烤干还好吃吗
答：
不好吃。云南漾濞核桃用火烤干是不好吃的，
需要用无烟烘烤
。漾濞核桃，云南省漾濞彝族自治县特产，中国国家地理标志产品。无烟烘烤可以保持核桃果仁白、食味香甜。
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