第1个回答 2020-11-10
目前尚无科学数据表明小米粥不能与其他食物同食，患者可根据自身情况适量食用。需要注意的是，糖尿病患者需谨慎食用。
中医认为，小米具有清热、消渴、益气、补脾胃、补肾的功效，还有安心养神、滋阴养颜的作用，可以用于治疗消化不良、积食腹痛和脾虚久泻等。现代研究发现，小米含有维生素、氨基酸、脂肪、蛋白质、脂肪酸、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂以及糖类等成分，熬成粥后易于消化，减轻肠道负担的同时，还能补充人体所需的营养。
不过，小米药性偏凉，因此体质虚寒、小便清长的人不宜过多食用。
食用时需注意如下事项：
1、小米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。
2、小米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
三、山药小米粥饮食禁忌
1、甘遂山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者的作用是相反的，故不能同食。
2、碱性药物山药含有淀粉酶，当山药与碱性药物同食时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。山药小米粥的功效山药小米粥是一款富含多种营养物质的甜粥，其味道甘甜绵软，男女老少皆可食用。
第2个回答 2020-11-10
在日常生活中，很多人特别喜欢吃小米粥。小米粥味道看看，营养丰富。那么小米粥可以放蜂蜜吗？小米蜂蜜粥有什么好处？下面小编为大家解答！
小米粥可以放蜂蜜吗？吃腻了大米粥，不妨试试小米粥。小米的营养价值超过大米，不过注意饮食搭配。那么小米不能和什么一起吃?小米粥怎么做好吃?接下来和小编了解下!
小米粥可以放蜂蜜吗
可以这样吃，二者都是药食同源的食材。
补充
一、小米粥的功效
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
二、小米粥熬制及注意
1.小米半碗或根据人数来用量，先洗净(其他添加如大枣，红豆等也是各50-70克不等，洗净)。
2.锅中放足量水，将小米等倒入锅中熬制，能用沙锅最好，有盖的平锅也行。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.待熬至半个小时以上，可根据个人的口味加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟。(孕产妇婴幼儿不建议放)
5.待米成花状时，更可口。
6.等差不多可以入口后再加入适量的蜂蜜。
三、蜂蜜的功效
1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能;
2.蜂蜜能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3.蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;
4.蜂蜜有杀菌的作用能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤;
6.可以帮助尽快进入梦乡;
7.蜂蜜可以润肠通便。
小米不能和什么一起吃
小米+杏仁：腹泻、呕吐
小米+醋：会降低营养价值
别名：粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群：气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者慎食。