小米和什么不能一起吃 与小米相克的食物

如题所述

小米不可以和杏仁,小麦,鸡蛋一起吃

1、小米和杏仁不能同时吃,大家知道杏仁是对身体好的食物,但是杏仁不能多吃,尤其不能和小米同时吃,不然会引起恶心呕吐的症状。  婴儿和虚寒体质的人更就不要一起吃了;

2、小米和小麦不能一起吃,因为这两种杂粮都属于凉性食物,同时吃可能造成脾胃的不适。

3、小米和鸡蛋不能同时吃,这两者一起吃会不太好消化,更会引起肠胃不适,严重可能会引起肠胃病。

扩展资料:

配合小米吃的其他食物。胃肠健康和蛋白质、B族维生素、多种矿物质的供应密切相关。小米中的维生素和矿物质含量高于精白大米,从这个角度说,喝小米粥有利于胃肠健康。但是,小米中的植物蛋白质生物价低于大米和白面,其中赖氨酸严重不足。

所以,喝小米粥要搭配鱼、肉、蛋、奶豆制品等优质蛋白质,发挥蛋白质营养互补作用,才能给胃肠功能修复提供足够的营养支持。还有人认为糙米粥和燕麦粥比小米粥更养胃,其实到底哪种好,你的身体会给出反应。

不过,无论如何,喝它们都比顿顿喝白米粥有利于健康。也不妨把这些食材混在一起,比如早上做小米燕麦粥方便又美味,晚上煮糙米燕麦粥口感也很好。

混合之后,往往能够避免单一食材带来的不适感。当然,还要配合足够的蔬菜、鱼肉蛋类豆制品等。有些中老年人经常只喝小米粥加咸菜,不仅养不了胃,还会造成营养不良。

参考资料来源:人民网-吃小米弄清几件事 品种煮法各有侧重 混合搭配营养更好

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-24
  小米的功效和与小米相克的食物  别名:粟米、粱米、谷子。
  性味:性凉,味甘咸。
  功效:补中益气,和脾益肾。
  忌食:脾胃虚寒者不宜多食小米。
  《饮食须知》:胃冷者不宜多食。
  分析:小米甘凉,脾胃虚寒者食后不利于体质的好转,故应慎食。
  相克:根据食物药性原理,小米不宜与杏仁同食。
  《日用本草》:与杏仁同食,令人吐泻。
  分析:小米补中益气,杏仁散气润肠,一补一散功能相背,故不相宜。
  按语:小米为谷中之良米,蒸食最益力,煮食最益人。小米煮粥,待几沸之后,上面浮一层酽滑的膏油,即为米油,俗谓米汤,性味甘平,滋阴养力,营养丰富,清朝医家王士雄赞云:米油可代参汤。小米中含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、粗纤维及烟酸等多种成分。本回答被提问者采纳