醉酒后吃6款食物最解酒：
1、鸡蛋。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。酒后吃些鸡蛋可缓解宿醉。
2、生姜。酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
3、番茄汁。醉酒后喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、香蕉。吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
5、芦笋。在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
扩展资料
1、酒精中毒俗称醉酒，是指患者一次饮大量酒精（乙醇）后发生的机体机能异常状态，对神经系统和肝脏伤害最严重。医学上将其分为急性中毒和慢性中毒两种，前者可在短时间内给患者带来较大伤害，甚至可以直接或间接导致死亡。
2、酒精吸收后在体内的代谢主要分为三步：首先经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经乙醛脱氢酶催化氧化生成乙酸，最后代谢分解为二氧化碳和水。。
参考资料
1.白糖水解酒：取少量白糖用开水冲服，有解酒的作用。
2.绿豆汤解酒：绿豆适量，洗净，捣烂，煮汤服用。
3.食醋解酒：将食醋40克红糖20克生姜2片，用水煎后服用。
4.食盐解酒：饮酒过多，腹布难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。
5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。
6.鲜橙解酒：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
7.白萝卜解酒：生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。
8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。
9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
10.鲜藕解酒：鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。
11.生梨解酒：直接食用生梨。
12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
拓展资料：
酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。
酒主要成份就是乙醇。酒精就是乙醇，人体内若是具备乙醇脱氢酶，就能使乙醇分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水。
乙醇和乙醛对人体危害最大。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使乙醛不能被完全分解为乙酸，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。
因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力，也会发生醉酒。
人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。
对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致。也就造成了人之间的酒量不同，五味子可以保护肝脏，能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。
酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统主要是指P450（单加氧酶）进行氧化代谢。
参考资料：
本回答被网友采纳将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
8、饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
9、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
10、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
11、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
12、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
在生活中经常要喝酒，有时和朋友有时和同志有时和领导喝酒，难免有时会喝醉。我们生活中的各种各样应酬不能避免，醉酒了怎办？但是酒后能误事吗？如何快速解酒，让自己保持清醒呢？把失误减轻到最低程度。
蜂蜜水可以解酒。
蜂蜜水可以解酒，多喝蜂蜜水，补充能量与水分，滋润体内器官，缓解头疼头痛，蜂蜜含有丰富的果糖，能加快酒精分子的分解，减轻头头部的不适应，同时还可以促进睡眠，使人更快更安静地入睡。
多喝西瓜汁解酒。
醉酒后多喝一点西瓜汁，可以快速排出和分解酒精，又能清热解毒去火，补充水分帮助身体降低温度，加入少量食盐可以消炎，还可以稳定醉酒者情绪，醉酒的人容易烦躁更容易冲动，喝了加盐的西瓜汁后，有安神作用。
多喝芹菜汁解酒。
多喝芹菜汁解酒，芹菜叶子含有叶绿素、根茎含B族维生素，这些东西可以促进人体肝脏的新陈代谢功能，加快胃动力运行，帮助缓解肠胃不适，使人的身体放松，减轻身体发红的症状。
多吃香蕉可以解酒。
多吃香蕉可以解酒，香蕉可以给身体添加血糖浓度，吃香蕉前可以喝半杯温开水，这样降低酒精在血液中的浓度，减轻酒后冲动、烦躁、心跳加快，消除心胸郁闷的现象。
喝酸奶可以解酒。
喝酸奶可以解酒，醉酒的人喝酸奶可以降低酒精，同时也很好地保护胃黏膜，不会发生胃痛，较快酒精的分散，延缓酒精的吸收。酸奶还可以缓解情绪。
吃鲜葡萄可以解酒。
吃鲜葡萄可以解酒或者和葡萄糖可以解酒。葡萄可以与酒精相互作用，中和掉部分酒精浓度，使人更快地醒酒。同时葡萄糖还可以缓解反胃、恶心保护胃粘膜不受损。
