怎样委婉地辞退员工？
我一亲戚人很好，她自己的饭店管理地很有一套，也和我们关系挺好。她介绍她的女儿来我们店里工作。但总是坐在那里等工资，叫她干点活也是在我们面前做点样子，我收钱的时候也是站在旁边根本不管店里有没有人，好像老板和员工互换了一下，41岁了也和小孩子一样不懂事。但看在她妈妈的份上也不好意思辞退她，她妈妈也是说不好意思，但总是没有不干的意思。请问如何辞退比较好，对双方都没有心理上的芥蒂？
1、取消加班、降低工资收入
这是公司最常用的一种手段，也是人力资源从业者经常采纳的一种方式。这种方式表面上是合规的，将一些不违背法律规定的工资部分拿掉，从而降低了员工的收入，特别是那些以加班为主的一线岗位，这就逼迫员工的生活，陷入比较紧张的状态。
在面对房贷、车贷，包括上有老下有小的生活压力中，当事人只能自己选择离职，尽快找一份其他允许加班的工作，以维护生存。
2、变相调岗、逼迫自我辞职
这是企业为了变相的解雇员工，逼迫员工自我离职，常采用的另外一种方式。公司常常以客观的理由，将员工的工作进行调岗，甚至有的时候给一些名副其实的理由，强迫将员工调岗，一般员工都是拒绝的。
在这个时候，企业就以员工不遵守公司的规定为由，将员工解雇，从而使得非法的做法变得好像合法。如果员工选择接受这种岗位，等同于将员工放入另外一个坑里，大概率也会煎熬到自己离职。
3、安排人员、与人发生矛盾
这种手段在一些企业里面会用到，当一个员工略懂劳动法，坚持与公司对抗的时候，企业为无法找到充足的开除证据，而变得焦头烂额。这个时候，公司就可能采取一种极端的做法。他们将安排某个员工与当事人产生冲突，特别会发生肢体冲突如打架，从而找到铁定的证据将此人开除。
当然，这个产生冲突的员工也一并被开除，以显示公司的公平公正。事后，再将这个员工重新聘过来，而且会给一些好处，这种做法不仅违法，而且非常卑微。
4、安装摄像、监控违规证据
采取一些不正常但也不太极端的手段，收集员工违法的证据，这种做法在企业也常被采用。一般情况下，公司会对当事人工作的环境安装摄像头，放置录音笔或其它人员的监控。通过对当事人全方位的监督，寻找工作违规的证据。
一个人不可能完全处在工作中，如会看手机等。这个时候，企业就会收集所有类似违规证据，一旦积累到一定程度，就会将员工开除。
5、让别人“挖走”他
体面解雇员工的第三种方法就是设法让别人“挖走”该员工，特别是-一些高层员工。高层员工的工资相对比较高，知名度比较大，针对现在猎头公司非常活跃的情况，你可以向猎头公司推荐。同时，可以请猎头公司打电话给这位员工，要求其寄一份简历。
这样，可以让该员工意识到自己的机会来临，减少员工被辞退时的痛苦。通过你和猎头公司的合作，很体面地为被辞员工保留了面子
她的妈妈是开饭店的。不是我
追答你是开什么店的啊？
追问书店
追答朋友又不是别的什么，在没有利益关系的情况下怕她生气干嘛？商场没有情面讲的。损害自己的利益来保持友谊，不知道说你傻还是她妈妈精明。
追问地方就这么大点，那员工也是个嘴碎的。客流量也是个问题
追答该退就退，怕什么？她妈能说什么？心有芥蒂怎么了？知道她秉性自然会理解你。不然，别人都说你胆子小不敢得罪人，以后谁都会说你是个傻瓜，用自己的钞票去讨好一个无关紧要的人
追问的确。谢谢你和我聊了这么多
本回答被提问者采纳