葡萄酒是否年份越长越好？如何保存？

Question

如题所述

Answer 1

不是，葡萄酒主要是看生产年份那年的质量，一般情况下公认的是1982年的葡萄酒质量最好
至于保存，只要放到干燥，避光的地方就OK了

Answer 2

年份和品质有关
1.
一般来说，便宜的酒的生命周期是：
第1年到顶点，第2年开始质量滑落。
2.
好的酒
前3年品质逐步提升，5一般来说-10年到达高值，然后后面的时间里缓慢下滑，有时候高品质的时间段长达20年之久。
但是具体还是要看酒品质了。
综上所诉，酒的年份并非越来越好。
一款廉价的酒，10年后堪比一瓶廉价的醋的口感
一款价格高且品质上乘的葡萄酒，10年后正逢壮年，品质正好，且存放得当，在未来的10-20年后任保持高水准的口感和品质