为什么金针菇又被称为"see you tommorow"?

Question

如题所述

Answer 1

金针菇在做菜时是百搭蔬菜，而且颜值爆表，既是出名的食药两用菌，又是大家喜爱的观赏菌。

但是很多人都有过这样的经历，那就是前一天吃下肚子的金针菇，第二天排便时又原模原样的从肚子里面出来了，正因为这种特性，人们就给它起了个特别的洋气的名字——“see you tomorrow”，也就是“明天见”。

那么金针菇为什么不会被消化呢？

其实真相是这样的，金针菇里蕴含很多真菌，这些真菌多糖含量高，并且化学性质特别稳定，在弱酸性或者弱碱性条件下不易被分解。因此，经常会出现金针菇不被消化直接被排出的情况。

但是，不易被分解不等同于不能被分解，如果你想要充分吸收金针菇的营养的话，你就需要把金针菇同学嚼得碎碎的，让它们和你唾液中丰富的消化酶类以及酸性胃液充分接触，这样你就能消化金针菇并且吸收它的营养了。

所以，以后吃金针菇一定要记得嚼碎了再吞下肚子，要不然第二天又得见到这个老朋友了。

不过，虽然金针菇在很多时候只是与我们的肠胃打了个照面而没有被消化，它也没有闲着，它可以帮助我们的肠胃蠕动并加强其他营养物质的吸收。而且，除了金针菇以外，韭菜、玉米、干辣椒等其他很多食物都是“see you tomorrow”哦，所以，吃饭的时候一定要多咀嚼食物。

Answer 2

金针菇英文应该是“needle mushroom”，“see you tommorrow”是一个人们给它的一个有趣的别称，来源于郭奶奶相声里的一个包袱。

Answer 3

因为金针菇有一种我们束手无策的物质，但是却依旧受到大众的喜爱，就导致人们非金针菇起了这样一个外号。

Answer 4

因为金针菇很难被消化，也很难被咀嚼碎，所以基本上是吃的时候什么样子，排出来的也是那个样子，所以才会有这种称呼。

Answer 5

主要是因为金针菇特别的难分解，所以人们才起了这样的一个名字，也就是明天见的意思。