夏天的时候火气比较旺,煲什么汤能够清热下火?

如题所述

绿豆苡仁海带汤。这味汤是甜味的,可以当作夏季的甜品小吃。这款甜汤不仅能清热下火,还能利尿除湿,对暑热伴有湿气比较适合。苦瓜黄豆海带排骨,汤排骨灼水洗净,海带先泡一小时把沙洗干净切成小块,苦瓜去籽切块,放入砂锅大火煲一小时然后加入黄豆再慢火煲半小时,怕苦的朋友可以加两颗蜜枣。西洋菜蜜枣生鱼汤,西洋菜有着丰富的维生素,用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津,还有着不错的养生效果呢!容易上火的朋友们可以试试。

冬瓜海带薏米汤也是清热去火汤,经常喝具有显著的降火作用,这个汤所需材料冬瓜1、猪骨、海带、薏米、蜜枣、食盐等,将这些材料熬煮成汤饮用。推荐上班族做紫菜玉米蛋花汤,这道汤做法简单,只需要5分钟就能够做出来,而且味道很甜美。出现消化不良的症状,可以试试苦瓜排骨汤,它有清火,去火,解毒的功效,对高血压,糖尿病,甲亢,慢性肝炎及暑天消化不良很有效。

夏季受到寒邪侵害时更应有红糖姜茶的陪伴,不仅是你抑制寒邪的好伴侣,同样也是挑逗你味蕾的美味食品。冬瓜做汤是最简单的了,把它的皮洗干净之后切成小块,与猪肉或骨头一起下锅煮就可以了,如果是骨头就煮的时间长点,猪肉的话,时间短点就好了。

凉瓜蚝豉炖排骨,凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦,蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化。夏天湿气重,最受欢迎的,当然就是祛湿汤了,还有清热去火,酸爽开胃,健脾养胃等靓汤。

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第1个回答  2021-04-24
绿豆汤。 绿豆汤,最解毒。煮三分钟为最佳时间。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
第2个回答  2021-04-24
我认为是绿豆汤可以清热解暑,每次夏天家里都会煮绿豆汤喝,可以加点糖,很好喝。
第3个回答  2021-04-24
可以煲一些银耳粥或一些南瓜粥都是比较清热下火的,特别是在吃一些油腻的东西以后,心里比较烦躁,可以喝一些就会舒服很多。