两头尖尖的那种擀面杖怎么擀皮呢

如题所述

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推荐答案 2013-01-14

擀平面用中间，擀边皮用中偏后的部分。
这个都是常用工具，可以在实践中体会、感受，然后形成自己的习惯，别人的提醒只能作参考。

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第1个回答 2013-01-15

左手拿皮，右手拿擀面杖，左手逆时针转动，右手滚动擀面杖

第2个回答 2017-07-03

那就是专门擀皮的，用中间的擀就行

第3个回答 2013-01-15

把切好的面放在擀面杖中间就可以了，转圈的擀

第4个回答 2017-07-03

用擀面杖的中间擀，实在不好用，啤酒瓶也是可以拿来擀面皮的

相似回答

如何用两头尖中间粗的擀杖擀饺子皮答：1、首先准备一根尖头擀面杖，和切好的面剂子 2、两只手都用下图所示的部位用力。3、一起发力。4、拿一个面剂子放在擀面杖下。5、向前推二分之一。6、再向后拉回来。7、换另一个方向，用同样手法擀一次，直到面皮成为圆形。8、饺子皮就好了。

两头尖尖的那种擀面杖怎么擀皮呢答：擀平面用中间，擀边皮用中偏后的部分。这个都是常用工具，可以在实践中体会、感受，然后形成自己的习惯，别人的提醒只能作参考。

擀面杖怎么用?答：先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。除此之外，平时擀面皮时可以在案板上面撒一点面粉，同样也可以在擀面杖上面擦拭...

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