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一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
一头牛大概多重?如果宰杀后出售牛肉的话,能出产多少斤?
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第1个回答 2019-12-21
一头牛一般的重量是五六百斤,屠宰后查出的肉可以有300多斤。
第2个回答 2020-10-27
一般牛的净宰率为45%左右,如果牛是800斤的话,出肉量是约360斤。工业化宰杀可以保证最大出肉率。
第3个回答 2021-03-25
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第4个回答 2021-01-04
一个牛头出多少斤肉?
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相似回答
一头牛能出
产
多少
斤
牛肉?
答:
一头牛
大概有500公斤
,出
肉200--300公斤
一头牛,正常的情况下宰杀后能出多少牛肉?
答:
通常
情况下
,如果是膘肥体壮的
牛,出
肉率会高些,但是没有猪的出肉率高,
牛的出
肉率只有半斤,我这里说的是那种膘肥体壮的牛的出肉率才有半斤,也就是,一斤只能出半斤
牛肉
,倘若是比较瘦弱的
牛出
肉率有的只有三两多,也就是一斤只能出三两牛肉,是不是很少呢?那么,如何提高出肉率呢?一、...
一般牛的净宰率有多大?
答:
也就是说,
如果一头牛是1000斤的话,宰杀后的出肉率就是450斤左右
。畜肉类的组织结构主要分为肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织。肌肉组织一般占到畜肉类动物胴体的50%---60 脂肪占胴体的20%---30 结缔组织占胴体的9%---10 骨骼组织占15%---20 通常情况下,育肥牛一头能挣三千,屠宰的...
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