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    • 用内酯怎样做豆腐花？

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    推荐答案   2013-07-26
    把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。

    我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。

    豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。
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