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凉粉怎么做?要用哪些材料?
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第1个回答 2013-08-07
主要原料:
绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根
调料:
蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油
做法:
1、将水倒入绿豆淀粉中,调均匀。
2、调好的淀粉水倒入小锅,开火加热,边加热边用筷子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,离火。
3、将淀粉糊倒入耐热容器中,待其冷却成型后倒扣出来,切成条。
4、黄瓜洗净,切细丝;蒜捣成泥;取一小碗调入凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、盐、白糖、蒜泥和辣椒油,拌均匀。
5、将黄瓜丝铺在凉粉上,淋上调好的料汁,拌均匀即可食用。
第2个回答 2013-08-07
凉拌
大蒜,生姜,胡椒粉,辣椒油,醋,还有最重要的凉粉,然后拌
第3个回答 2013-08-07
超市里有一包一包的凉粉粉子,可以买哦!
第4个回答 2013-08-07
红薯粉做的最好。
相似回答
凉粉怎么做
好吃_几种凉粉的做法?
答:
-
材料:绿豆淀粉70克
(也可用豌豆淀粉或红薯淀粉)、凉水500克、香菜适量、蒜末1大匙、葱花1/2大匙、盐1/4小匙、生抽2大匙、康乐醋1大匙、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量。- 做法:1. 绿豆淀粉加入150克水调匀至无粉颗粒状;2. 锅里倒入剩余的350克清水烧开,转小火;3...
凉粉怎么做?要用哪些材料?
答:
1、将水倒入绿豆淀粉中,调均匀。2、调好
的
淀粉水倒入小锅,开火加热,边加热边用筷子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,离火。3、将淀粉糊倒入耐热容器中,待其冷却成型后倒扣出来,切成条。4、黄瓜洗净,切细丝;蒜捣成泥;取一小碗调入凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、盐、白糖、蒜泥和辣椒油,拌均匀。
怎么做凉粉
比较好吃
答:
1. 凉粉用开水冲净,切块;绿豆芽菜去头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净切段;葱切段;辣椒去籽切粒备用
。2. 绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜烫熟后沥干;紫菜烤碎;碎牛肉用调味料A炒熟备用。3. 将所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。四、哈蜜瓜味凉粉的制作方法 所需材料:- 白凉粉一小包25...
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