吃蛋黄的时间取决于孩子添加辅食的时间，通常4-6个月即可吃蛋黄。
如果是纯母乳喂养的孩子，母乳喂养量特别多，一般建议6个月添加辅食。一般开始是给予米糊类，就是先添加米粉，然后冲成米糊。如果添加米糊后1-2周，孩子没有明显的消化功能紊乱的表现，可以添加其他辅食。其他辅食最主要的是蛋黄之类的，含有铁、蛋白质类的物质。一般从四分之一个蛋黄开始添加，持续3-5天，观察如果没有消化不良的表现，就可以慢慢增加。如果是混合喂养的孩子，不是纯母乳喂养的孩子，添加辅食的时间可以早些，4个月以后，可以添加蛋黄。
建议不要过早的添加蛋白质类辅食，可能导致孩子肠道过敏，容易出现腹泻、腹胀等症状。
宝宝在四个月的时候就可以开始添加辅食了，这个时候就可以把蛋黄作为辅食之一给宝宝食用。蛋黄的营养价值很高，一开始可以先让宝宝吃少量的蛋黄，等到宝宝的肠胃能够吸收消化了，就可以给宝宝吃一整个蛋黄了。
宝宝在四个月的时候就应该加辅食了，可以将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天只喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄磨成粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃。也可直接调入米粉。6个月左右可改成蛋黄粥。7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。
扩展资料
1、蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。
2、蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
3、蛋黄表面有层叫蛋黄膜的薄膜，即细胞膜，是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构。卵黄一般有黄卵黄与白卵黄以同心圆形成相间组成的分层，中间是卵黄心。
4、卵黄上有一个叫胚盘的白色的小圆盘（看起来是一个小白点），由一部分细胞质与细胞核组成，卵未受精时胚盘色浅而小，卵已受精时胚盘色浓而略大。受精后，胚盘在适宜的条件下可孵化出雏鸡。胚盘、卵黄膜以及卵黄共同组成卵细胞。
参考资料：百度百科：蛋黄
本回答被网友采纳在宝宝4~6个月时，就可以有计划的在宝宝的辅食中添加蛋黄，可提高宝宝的免疫力。蛋黄中蕴藏着鸡蛋所有的核心营养，并且含有DHA、胆碱、卵磷脂、铁等天然营养元素。其中，微量元素铁可以增强抵抗力，还可预防宝宝缺铁性贫血的发生。
扩展资料：
添加方法
传统的蛋黄喂养方法是:将鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白，取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠，成半流状，用小勺喂食。为避免宝宝添加蛋黄后出现不消化、不耐受的症状，可以用速溶纯蛋黄粉代替蛋黄。随着宝宝月龄的增加，可以添加的辅食种类逐渐增多，蛋黄或速溶纯蛋黄粉的量也应随之增加。
注意事项
孩子吃蛋黄不适应的话，建议可以先尝试吃半个蛋黄，不建议刚开始就吃全蛋黄，等6个月以后适应再吃也可以。除了添加米糊外，可以给孩子添加些蔬菜汁或水果汁，如菠菜汁、苹果汁等，自己制作的，不要给孩子添糖或盐。
参考资料：百度百科 蛋黄喂养
本回答被网友采纳由稀到稠，由细到粗，由植物性到动物性。一定要循序渐进啊。鸡蛋是宝宝辅食添加的最理想营养食物，从4个月就应开始先添加蛋黄，每日喂1次，从1/8个→1/6个→1/4个→1/2个→1个，逐步增加添加量。有些宝宝吃鸡蛋后可出现皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹等过敏反应，这是由于宝宝的消化系统尚未发育完善，鸡蛋中的抗原物质进入血中而致，而鸡蛋中这些抗原物质并不存在于蛋黄中，因此开始添加辅食时不要蛋白，只添蛋黄。由于4～6个月的宝宝身高、体重迅速增长，对铁的需要量也逐步增加，此时如果不及时补充铁质，容易发生缺铁性贫血。而宝宝轻度缺铁性贫血的症状、体征表现得并不明显，往往不容易被发现；待症状明显出现口唇、指甲、面色苍白，食欲减退，烦躁等症状时，已属中度贫血。若严重贫血时，还可出现心率加快，消瘦，甚至合并感染。因此为了预防缺铁性贫血，可给宝宝添加动物肝脏、瘦肉、鸡蛋及绿色蔬菜。此外，营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成，因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物，含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏，瘦肉等；含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少，酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达，但豆浆中含有“抗甲状腺素”，加热不能破坏，存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大，为了让豆浆发挥营养作用，可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。宝宝在一周岁之内，不宜食用的食物：白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。刚刚开始喂宝宝固体食物时，往往不是很顺利，不要着急，要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物，当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励，让宝宝自己抓握食物吃，培养宝宝饮食乐趣，保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完，第一次给宝宝喂食固体食物时，宝宝会吃得较少，以后会逐渐增多。 至于米粉，我觉得里面还是还是会有一些人工合成的添加剂，其实只要有时间，完全可以自己在家煮一些营养粥，里面可以加各种蔬菜末，核桃、花生、杏仁（要碾碎）紫菜，瘦肉丁，鲜虾仁，动物肝，不含添加剂，大人和宝宝都可以吃。