自己在家炸薯条

是要直接把冻硬的下锅炸还是化开再炸？

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推荐答案 2013-02-16

您好，薯条如果之前已经炸过了，那么就是直接把冷冻的下锅，不能化开炸，如果化开后，薯条会变得很软，口感很差。
希望对你有用，望采纳~

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2013-02-16

直接炸。不过自己弄的都不脆。。。本回答被提问者采纳

第2个回答 2013-02-16

直接炸，不然软了

第3个回答 2013-02-16

还是化开再炸ba

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