日本刺身中，有一种是红色的还有黄色的鱼子一样的东西，咬起来爽的叫什么

不是寿司，上面的鱼子、、是刺身，好像鱼一样的，还带着鱼皮

举报该问题

第1个回答 2013-05-24

如果是如黄豆大小的，看上去圆润剔透色泽橘红，那么就是腌渍鲑鱼籽了，也就是我们所说的马哈鱼籽。如果是如小米粒大小，看上去橘红晶莹颗粒细腻，那么就是腌渍蟹籽了，也就是我们所说的腌渍螃蟹卵。还有一种呈淡黄色的鱼籽，为细小的颗粒但却是块儿状的，这种鱼籽是腌渍鲱鱼籽，也是寿司中经常能见到的。本回答被网友采纳

第2个回答 2013-05-24

红色的蟹子，红色的是鱼子。

第3个回答 2013-05-24

那叫蟹子，有红蟹子，和绿蟹子，吃起来咯吱咯吱的，也分大粒和小粒的，你可以自己买点回来做...批发市场就有》。。1斤的小盒的大概批发45左右

<上一页 1 2 3

相似回答

日料鸡腿里面包鱼籽叫什么答：日料鸡腿里面包鱼籽叫明太鱼籽，通常塞满明太鱼籽，味道相当不错，一口咬开来里面是满满的明太鱼籽，口味微咸，配合这劲道的鸡翅肉，老带感了~

黄色的生鱼片,口感很好不腥,像鱼籽组成的鱼肉,这是什么鱼?答：这是希鲮鱼。简介：寿司鲱鱼原产地日本，发明者应该是台湾人。该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼，配合日本的调料精制而成。在中国还有另外的名字希鲮鱼籽，沙丁鱼。“希鲮鱼籽”其实不是一种鱼的鱼籽，而是青鱼配以蟹子的一件合成品。一般多用于寿司店及自助餐厅。希鲮鱼籽的营养价值：鱼籽是一种...

第一次吃三文鱼刺身的口感怎么样?答：首先，从外观上来看，三文鱼刺身呈现出鲜艳的橙红色，肉质紧实而富有光泽。摆放在白色陶瓷盘子上，搭配绿色的芥末、黄色的柠檬片和黑色的鱼籽，形成了一幅色彩斑斓的画卷。这种视觉上的美感让人忍不住想要一尝究竟。当我第一次将一片三文鱼刺身送入口中时，首先感受到的是它那冰凉的触感。这种冰凉的感觉...

大家正在搜

刺身里面红色的是什么刺身红色肉是什么鱼刺身里面白色的是什么鱼生鱼片为什么叫刺身日本刺身鱼种类刺身里纯白色的鱼肉刺生还是刺身日本刺身怎么吃日本刺身鱼排名

沙丁鱼刺身中有黄色或红色的鱼子一样的东西。那是沙丁鱼籽还是鱼...

日本料理中有一种鱼籽，是橙黄色的，颗粒饱满，口感好咬起来嘎吱...

日本刺身的鱼

昨天吃三文鱼有一种和那种红色的三文鱼口感差不多但是是黄色...

有一种生鱼片吃起来口感很好一点都不腥是黄色的吃起来好...

这是什么刺身？日料经常吃到，入口是鱼子的感觉

黄色的生鱼片，口感很好不腥，像鱼籽组成的鱼肉，这是什么鱼？

日式寿司、刺身里面用到的希鳞鱼是哪种鱼类？肉质很脆，有酸苦味