可以,鱼胶和枸杞、人参可以一起炖,如鱼胶鸽子汤,具体做法如下,首先准备材料:
鱼胶:130克、鸽子:半只、盐:2克、红枣:5颗、沙参:15克:人参:15克、玉竹:8克、枸杞:5克、姜:1片、黄芪:10克。
1、首先,准备好所有的原料,清洗鸽子,并提前浸泡鱼胶,如图所示。
2、然后,将鸽子肉洗净后并切大块备用,如图所示。
3、接下来,将人参、沙参与鸽子肉、红枣、枸杞、黄芪等一起放进锅里即可,如图所示。
4、然后,把泡发好的花胶与姜片也同时放入锅中,如图所示。
5、接着,这是需要往锅里加入适量清水并把材料淹满即可,如图所示。
6、然后,盖上盖子,用高热煮沸后,接着转低热1小时,如图所示。
7、最后,出锅前根据个人的口味,加入适量的盐到锅中并调味即可,如图所示。