怎样才能做好一个咖啡店服务员呢

如题所述

额。。。首先,看到这个问题,心中酸了一下。想起了很多过往,更感叹现在的孩子几乎都已经看不上这个薪资不高又很辛苦,地位不高的工作了。
但我想说:这是对一个人能力提升,转变思想,适应社会,容易得到的,最佳的工作!!!!
我不想说怎样才是好的服务员,不想说怎样能快速加薪升职。我想告诉你,这个工作能为你带来什么。
首先,长时间站立、行走,能够让你在第一个星期想要放弃之后,得到一个全新的体力,勤快踏实的新面貌。不要过多注意谁在偷懒,只有自己傻干。老板都不是傻子。记住你在为自己工作。
当你熟悉了工作流程,并且习惯了工作强度,这个时候,你会渐渐发现,客人好刁钻可恶。每天讲话多到脸颊痛,累到下班只想快点躺在自己的床上睡觉。别放弃!当你发现,你的同事每天抱怨顾客,而你接待的顾客刁钻的越来越少。偶尔你的同事需要你帮忙的时候,恭喜!你已经渐渐学会做应急公关了。
当你搞定了你的工作,搞定了难缠的客人。加薪已经不远了。但我们的目光要放长远,是不是?
如果你有一点点英语基础,那就多背一些咖啡相关单词、简单口语吧~当你遇到外籍客人的时候,就是你升职的机会了。并且最大的收获不仅如此,你会发现,讲英语是很简单的一件事。如果幸运,你的服务得到客人的认可,有可能收到小费哦~如果因为你的服务,对方经常光顾,大胆过去聊天吧。有一天,所有的外籍客人,都会成为你一个人的客人,并且那个时候,你的英语口语已经是周围人眼中的超厉害了~!
看一些咖啡方面的书吧,记一些专业术语和知识吧,这都是你的资本。你将不再是个菜鸟服务员,而是专业人士!
如果有一天,你的老板告诉你:进吧台做咖啡师学徒。哦耶~!你可以学到更多的资本了~!
那个时候,你不是一个普通的服务员了,而是一个相当有客人缘的未来咖啡师了。
到了这里,是不是觉得服务员也可以发光出彩了呢?
是的,我就是从一个站在门口,每天只讲一句话:欢迎光临的小小服务员做起的。上面说的就是我自己的亲身经历。
希望我的这段经历能够帮助到lz ^^
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第1个回答  2012-08-25
问领导需要你都具备什么 就开始学吧