中式面点都有哪些品种

Question

如题所述

Answer 1

1，蒸制类：包子、馒头等；,
2，煮制类：水饺，汤圆等；
3，油炸类：油条、麻圆等；
4，烙制类：大饼、馅饼等。
5、还有就是一些烤制类。。。

Answer 2

从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”，这类食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看，是特指饮食业供应的方便食品（包括早点、小吃和筵席点心等）。