西点蛋糕培训班长期和短期各有优点,主要看个人的需求。
1、短期培训班好处是,能够迅速掌握常见简单的蛋糕、面包、饼干、点心制作,制作,学习完后,也能迅速就业或者自己创业。想要了解更多有关西点礼仪、西点管理、西点高级烘焙等知识先对比较少,短期培训班只能教会制作方面的知识全面性相对比较差。
2、长期培训班好处是,学习更丰富全面,比如,课程常以各种花边、蛋糕、芝士、西式点心等各种西点为主,同时兼以西点工艺、西店礼仪、西点烘焙等知识,相对于短期班学到的知识更加全面,对西点有更加深刻的文化认知。
相对于单纯的学习和就业来讲,长期培训会比短期培训要好,长期培训学到的西点知识比较全面。如果想要简单的学习西点款式,2-3个月就足够了,当西点师不成问题,想要自己创业当老板,建议选择长期西点培训班,系统的学习各种知识和技术。
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