如何自制绿豆糕

如题所述

下面介绍一下自制绿豆糕的方法。

1
绿豆清洗干净,浸泡一个晚上;

2
加水熬煮绿豆成粘稠状,由于浸泡了一夜,煮的时间不会太长;

3
用料理机打成泥,特别粘稠会影响搅打治疗,可以少量加些水,分次打完所有豆泥;

4
不粘锅里倒适量油,烧热后放入豆泥,要用铲子不时地搅动,避免糊锅底,中途加入糖和麦芽糖,如没有麦芽糖就用蜂蜜代替,整个过程要小火;

5
炒豆泥的过程是漫长的,最后终于炒成团,而且这个时候是不粘锅的,用手指碰触也不粘手就可以了;

6
取出揣揉均匀,开始做绿豆糕了

7
借助模具和保鲜膜,就可以做出各种形状的绿豆糕了;

8
把菊花模具倒扣放在烤架上,取下模具,揭下保鲜膜,一块块绿豆糕就做好了;

9
装盘放凉即可食用。

这样美味的绿豆糕就做好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-26

小姐姐教你做绿豆糕,只用3种原料,好吃不腻无负担

第2个回答  2020-09-23

绿豆糕怎么做?

第3个回答  2020-09-21

教你绿豆糕简单又好吃的做法

第4个回答  2020-09-24

绿豆糕怎么做?把绿豆蒸熟捣碎成泥,倒入黄油,白砂糖,奶粉倒入面搅拌均匀,有模具压制。

第5个回答  2020-10-01

教你做好吃的绿豆糕