农村集市上的冻排骨只有七八块钱一斤，这种排骨食用安全吗？

Question

如题所述

Answer 1

农村集市上的冻排骨很少有人买，冻鸡中翅、鸡爪和鸡翅还有些人买，冬天买的人挺多的，因为大家都回来过年了，每逢过年很多人都在家里自己烧烤，这种冷冻食品便会大受欢迎。村里猪肉现在涨价18-20块钱一斤，现在冻排骨有些市场，就是价格便宜到让人担心它的安全性。春香觉得这种冻排骨是相对安全的，毕竟现在特殊时期，谁敢在浪尖上撒野呢？

一、集市上卖肉的老板都是本地人，农村相对封闭一些，做卖肉生意的也就那几个熟面孔，村里人经常天天买菜，对卖肉老板说不上熟悉，但也大致知道家住哪里，大不大方好不好说话，就算不懂这附近的人总有人懂的。卖肉老板不会卖有问题的排骨，做买卖做长远，卖得了一次买不了第二次，没人做亏本生意，所以相对来说进肉也不会进有问题的肉。

二、冻排骨之所以便宜很大原因是来源多，比如超市里卖的冻肉也很便宜，这些冻排骨应该是从外面进来的，听很多人说外国人是不吃内脏和头尾的，而且外国人爱吃牛肉，对猪肉需求少，加上他们发达国家，机械化程度高，人少地广，农场和养殖场几乎都同一个地方，农场里的大豆玉米不用花太多运输费就能到达养殖场，养殖成本低，肉价就低。

进来的东西也不是随随便便就能来，经过他们自己国家还的检查后，要经过海关检查，数量和质量都合格了才放进，而且越是机械化程度高的地方，他们越能尽快冷冻排骨，几乎是现杀现冻，中间程序少，一直保持冰冻状态，安全性高。

只要一直保持冰冻状态，这种冻排骨是相对安全的，就怕现在天气热，解冻了一袋卖不完放进冰箱继续冻，这种排骨就不太好了。农村集市里也没看到有人推着冰箱卖冻肉的，想吃冻排骨最好带冰箱一起的，挑冰箱里面的肉，这样会好一些。

Answer 2

这种排骨食用还是比较安全的，但是味道可能会比较差，因为这些冻排骨冻了很长的时间。

Answer 3

我觉得不安全，这是因为它们的来源不明，还有就是没有质量保证，从而让人们不敢放心的食用它。

Answer 4

安全，因为它能够搞出来卖，那肯定是可以吃的。