温室大棚春茬蔬菜中后期,如何做好防早衰、控肥和病害防治?

如题所述

对于早春茬的设施蔬菜种植而言,5月份可以说是收官之月,因为过了5月份,无论是蔬菜的产量还是品质,就大大不如之前的月份。因此,5月份之后设施早春茬蔬菜的管理就进入中后期的管理,在保证顺顺利利采收的同时,管理的目标是要产量、要品质,从而使得效益最大化。落实到具体的管理细节上主要有以下三个方面:一是预防早衰保产量;二是控制追肥要品质;三是防治病害减少损失。结合我们菜农朋友常见的误区和实际指导经验,提出一些管理建议。

一、预防早衰保产量

棚室蔬菜的栽培进入中后期,最容易出现的就是早衰,如植株萎缩、生长缓慢、叶片老化等等。尤其是前期激素使用过多的棚室,这一时间段早衰的问题就会发生的特别严重。

    引起早衰的主要原因:早春茬蔬菜在中后期出现早衰的原因除了生长后期根系老化引起养分供应失衡外,最主要的因素就是外界气温的影响。如前几天温度的突然升高,导致植株迅速消耗大量的有机营养物质,植株的抗逆性本来就差,又出现急剧下降的气温刺激,叶片老化、打蔫现象就会频频出现,严重的甚至会引起整株植株枯死。应对早衰的管理措施:叶片早衰,无论是产量还是品质都会受到影响。要想预防早衰,核心是提高植株的抗逆能力。只要遇到忽冷忽热的气候,除了我们常规的管理之外,菜农朋友可通过喷施叶面肥的方式来及时补充营养和修复受损的细胞,让植株迅速恢复生长。叶面肥可选择含有氨基酸和中微量元素的有机水溶肥,5天左右1次,连着喷2次。

我们这里说的措施主要是针对叶片而言,通过保护叶片避免过早出现老化,所以能够保产量。

二、控制追肥要品质

蔬菜在进入中后期管理之后,一定要控制肥水,而不是多施肥。在这一时期我们许多菜农朋友都存在误区,认为果实进入转色期只要多施肥,就能增加产量和提高转色,其实恰恰相反。到了这一时期,原则上不建议再追施那么多的氮、磷、钾。

化肥从本质上而言都属于无机盐,追肥追的越多,土壤中的EC值(土壤溶液中可溶性盐浓度)就越高,着色就会变慢。因此,只要在这一时期的追肥次数够了,建议控制追肥,而是把管理重点改为养根和平衡植株地上部和地下部的生长。

    长势正常养根:重点进行养根,养根可选用一些生物菌肥或有机水溶肥,激活土壤中的氮、磷、钾,让蔬菜重新吸收利用,同时可调节土壤高盐值对根系的伤害。长势偏旺平衡生长:可在浇水的时候随水冲施含氨基酸、海藻酸类的水溶肥料,调节地上部过旺的营养向果实、根系供应,从而达到地上部和地下部营养平衡的目的。

总之,对于设施蔬菜中后期的管理,从一开始就要有调节生长平衡的意识。对于茄果类的西红柿、黄瓜、茄子、辣椒,在追肥时按照三水两肥一空水的原则,空水不是浇“白水”,而是添加一些养根的功能性肥料;对于豆角类的作物,要想高产,必须控制氮、磷、钾的用量,原则上在浇水可以一次平衡肥5~10公斤,一次促花水,肥料可选用配比为12-15-13左右的,一次进行养根,这样就不会出现花少、坐不住果等问题。

虽然不同类型的蔬菜追肥有区别,但总体上要控制地下部追肥的同时要叶面补肥,不是补充氮、磷、钾,而是要调节钙钾比,提升品质、提糖及口感。因此,在着色上糖期可叶面喷施磷酸二氢钾或现在市面上新出的一些有机态钾和螯合态钙来促进果实上糖和着色,7天左右1次,连着喷2次。

三、防治病害少损失

对于早春茬蔬菜来说,这一时期一定要把病害防治工作做好。随着气温的升高,随之而来的就是各种病害的发生,病害防治虽然不会增产,但却是保产最为重要的措施。一般情况下,到了5月份以后,主要以高等真菌病害为主。但是今年比较特殊,到目前,我们大多数棚室,细菌和低等真菌病害仍然发生的较重,这主要和最近的天气剧烈变化有密切的关系。

忽高忽低的天气变化对我们棚室蔬菜种植栽培来说是灾难性的。棚室温度从正常的25℃左右以下上升到40℃,过高的温度加剧了营养的消耗,导致植株自身的抗逆能力下降,又一下降温15℃左右,病害发生的几率就会大大加大。如西红柿晚疫病在这个时间本不该发生,但这几天菜农反应今年到现在一直还有。因此,在特殊天气情况下,我们不但要防高等真菌病害,低等真菌和细菌病害也都要进行防治。针对不同的蔬菜种类,容易发生的病害也有所不同:

    西红柿:现在主要是晚疫病、褐斑病,升温后重点是灰叶斑病和叶霉病;黄瓜:霜霉病、叶枯病,升温后重点是靶斑病和白粉病;西、甜瓜:溃疡病、角斑病、蔓枯病、白粉病;辣椒:主要是叶枯病、叶斑病;茄子:绵疫病、斑疹病;豆角:现在主要是疫病,升温后锈病。

虽然看着一大堆病害,但其实如果我们把它们进行分类,可分为以下几大类:

    细菌性病害:溃疡病、角斑病、叶枯病、叶斑病等;高等真菌病害:叶霉病、白粉病、炭疽病、蔓枯病、靶斑病、锈病等;低等真菌病害:晚疫病、霜霉病。

1、病害的预防

针对这几类病害,无论真菌还是细菌病害,如果棚室没有病害,就要加强预防,预防的建议药剂可选用有效成分为春雷·霜霉威+苯甲·吡唑酯,10~12天1次,喷药的重点是打严,而不在时间间隔。

2、病害的治疗

这一时期病害发生后有一个特点,感染的速度较快。因此,不管是真菌、细菌还是病毒,先用强氧化剂如三氯异氰尿酸进行一次全棚消毒,控制病原孢子是根本。

    细菌性病害:如溃疡病、叶枯病等,建议用药方案为春雷霉素+喹啉铜+枯草芽孢杆菌。低等真菌病害:如霜霉病、晚疫病等,建议用药方案为氰霜唑+烯酰吗啉+霜脲氰。高等真菌病害:高等真菌病害是最难防的,因此在用药上也必须要有针对性。①、白粉病:如果病害不是特别重,可用已唑醇+吡唑醚菌酯;如果比较严重,可加个植物精油助剂,不严重不建议加。②、靶斑病、炭疽病:苯醚·咪鲜胺+甲基硫菌灵+福美双。③、叶霉病、蔓枯病:苯醚甲环唑+甲基硫菌灵+福美双。

病害发生后,打药是治标,要从根本上减少病害的发生,通风排湿是关键。我们许多菜农朋友对于通风比较教条,只要一遇降温,就闷棚,加剧了病害的发生。阴天通风的目的不是控制温度,而是降低湿度。

对于早春茬蔬菜而言,中后期的管理目的是向产量和品质要效益。因此,提高产量和促进着色是这一时期的管理目标,做好文中提到的三点管理措施,这一目标就能很好地实现。

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