如何提高服务员的服务意识

Question

如题所述

Answer 1

你好，楼主：

1、在客人活动场所禁止干私人事情。
2、上班前、工作中不允许喝酒，吃有刺激性气味的食物。
3、 工作时不扎堆闲聊。
4、 在客人活动场所不得跑步，坚持“说话轻，行走轻，操作轻。”
5、 任何时候在客人活动场所禁止不雅行为。
6、 工作中做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”
7、 笑容永驻脸上。
8、 保持服装整洁，仪表大方，头脑清醒。
9、 态度温和有礼，做事有始有终。
10、 接听电话用语规范，语气柔和。
三、基本服务规则
11、 不与客人乱开玩笑。
12、 善于观察客人的需求。
13、 当客人投诉时，不可好胜争辩。
14、 不要边操作边和客人说话，心不在焉。
15、 不要旁听和加入客人谈话。
16、 不与客人抢道。
17、 尽量记住客人姓名。
18、 遵守公司规定，爱护公物。
19、 不要围观意外或其他特别事件。
四、服务十要点
1. 礼节多一点； 2.动作快一点； 3.脑筋活一点； 4.做事勤一点； 5.微笑甜一点； 6.效率高一点； 7.说话轻一点； 8.嘴巴亲一点； 9.肚量大一点； 10.争执让一点。
五、基本的服务礼仪
＊衣饰打扮＊言谈举止
着装态度
化妆 言语
个人卫生行为
＊着装
职业装是职业人首选的装束。
TPO原则。
注意面料、色彩和款式三个方面。
＊头发
整齐清洁，大方端庄，不宜过分前卫与时尚。
＊脸部
干净，表情自然，女性化淡妆，以清新自然为宜。男性不留胡须，无鼻毛外露。
＊眼睛
保持充足睡眠，避免眼睛疲惫不堪，目光柔和。
＊口腔
口气清新,牙齿清洁。
＊手和指甲
保持干净，指甲修剪整齐，不留长指甲及涂颜色鲜亮、刺眼的指甲油。
＊饰物
佩戴饰物宜符合仪表修饰原则。
＊微笑：
表情中最能赋予人好感，增加友善
和沟通，愉悦心情的表现方式。
＊眼神：
眼睛是心灵的窗户，最得体的眼神
为“散点柔视”.
亲合力的“三笑”
眼睛笑
嘴也笑
眼神也笑
礼仪自检
从头到 脚
注重细节
特别提醒：
最后检查身上所有的扣子、拉链、带子是否妥当。
头发梳好了吗？
牙刷干净了吗？
衣服笔挺吗？

Answer 2

　　首先，要根据服务意识的概念及服务意识的体现，开发出相应的训练教材。紧紧抓住服务意识的要义：“想客人之所想，急客人之所急，将服务提供在顾客想到但还未开口之前。”
　　其次，员工入职后，在入职培训中要开展“服务意识”为主题的培训，辅以相关案例。
　　最后，在职培训中，要通过到岗培训，岗中培训，员工面谈三个方式，确保每一位员工掌握岗位所需的业务知识与技能，感受到来自企业的关注与培养。这一点是基础，做不到这一点，奢谈服务意识只是纸上谈兵，空中楼阁。

Answer 3