什么是冰醋酸?

如题所述

CH3COOH
冰醋酸就是无水醋酸,或称无水乙酸。纯醋酸,在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸
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第1个回答  2012-10-02
冰醋酸是乙酸,醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。 结构简式CH3COOH
第2个回答  2012-10-02
CH3COOH
冰醋酸就是无水醋酸,或称无水乙酸
第3个回答  2012-10-02
就是乙酸CH3COOH