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我新买的棉花糖机,在试机时发现拉丝不均匀并易甩糖求高手指点,谢谢
如题所述
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推荐答案 2012-04-08
出丝头可能有问题,出丝孔太大也拉不出丝,甩糖是糖的颗粒太小了,你百度一下,苏州富广机械棉花糖机,有问题可以咨询的。
参考资料:
百度一下:苏州富广机械
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其他回答
第1个回答 2017-07-06
糖水烧化了三分之一时打开旋转甩糖器,先慢一下然后开到最快,出糖丝之后关火,转动竹签把糖丝缠绕在竹签上,转圆了可以了
第2个回答 2012-04-09
什么机器 是拉斯还是 花式?1006164006
第3个回答 2012-04-08
转速不够 2手货吧 。。。。。。。。。
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...我想问下 我
买的
是
拉丝棉花糖机器
做
的时候
那丝特别的乱 有时就像...
答:
首先,用砂糖,不能用绵白糖。丝特别乱可能是火稍大了一点,你转签子跟不上。转起来之后就成绳子一样,最主要就是糖,火候。果味糖和白砂糖出的
糖丝不
一样,主要是因为果味糖里面有添加剂,会影响出糖。
...我想问下 我
买的
是
拉丝棉花糖机器
做
的时候
那丝特别的乱 有时就像...
答:
首先要考虑的是出糖器的温度是否适中。出糖器不出丝或出丝慢,很明显是温度太高太高了,砂糖已经汽化了,感觉像是冒烟。试着将火控阀门调到一般打火机火头大小
新买的棉花糖机甩
出的糖粒比较多,是怎么回事?请
高手指点
一下,非常感谢...
答:
拉丝型的出糖器网眼比较大,甩出的糖粒多要看你有没有掌握好温度。
棉花糖
的制作关键的关键就是要学会掌握对温度的控制。温度太低不出糖,温度过高糖会有焦味,而且颜色发黄。甚至糖刚刚加上,会出现还没有来得及绕,糖就飞了。甩出的糖粒较多,多数原因是温度过低,没有来得及完全融化的糖从网眼甩...
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