马肉和驴肉的性质一样吗

如题所述

肉的性质不大一样,
马肉味甘、酸,性寒,
驴肉味甘、酸、性平.

但二者的皮肤的性质有很大区别,可别用错了, 驴皮可制阿胶,补血,补漏; 而马皮是发散,疏导,长用易贫血.
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