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马肉和驴肉的性质一样吗
如题所述
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推荐答案 2012-04-05
肉的性质不大一样,
马肉味甘、酸,性寒,
驴肉味甘、酸、性平.
但二者的皮肤的性质有很大区别,可别用错了, 驴皮可制阿胶,补血,补漏; 而马皮是发散,疏导,长用易贫血.
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马肉和驴肉的性质一样吗
答:
肉的性质不大一样
,马肉味甘、酸,性寒,驴肉味甘、酸、性平.但二者的皮肤的性质有很大区别,可别用错了, 驴皮可制阿胶,补血,补漏; 而马皮是发散,疏导,长用易贫血.
驴肉和马肉的
区别
答:
首先,驴肉和马肉显然来自不同的动物——驴和马。
这两种动物在体型、性格和用途上都有所不同,这也间接影响了它们肉质的差异
。驴通常比马小,且在很多地方被用作劳役动物,而马则更多地与骑乘和运输联系在一起。口感上,驴肉往往被认为更加细腻,肉质紧实,带有一种特殊的甜味,这与马肉相...
驴肉和马肉的
区别是
什么
呢?驴肉和马肉哪个有营养?
答:
驴肉更有营养
。相对于马肉的营养价值,它的蛋白质含量其实比牛肉更强。与牛羊肉和猪肉相比,马肉含有更多的脂肪和不饱和脂肪酸。与驴肉相比,没有驴肉营养丰富,但马肉比驴肉含有更多的矿物质。驴肉的营养价值 驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高,但是脂肪和胆固醇含量非常低,这是一个很大的优势!这样,驴肉...
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