雪花粉不属于低筋面粉；是面粉的一种，因其形状、材质像雪花而得名，雪花粉是很多饵料的基础，但现在有的饵料，如麸类的就没有含有雪花粉了，其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用。只要正确认识了雪花粉的性能，就能广泛的使用了。
扩展资料
简单介绍雪花粉的使用：
1、超级诱饵50%+雪花粉50% ，用于钓大鲫鱼。
2、丸九黄鲫30%+雪花粉70% ，用于搓饵钓浮。
3、雪花粉+蒜精，搓饵钓鲢鳙，效果也不错。
4、颗粒饲料粉55%+雪花粉25%+拉丝粉20%，做成的拉饵，状态也很好。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似。
不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
分类制作
低筋面粉 (cake flour)蛋白质含量在9.5%（含）以内，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。
如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉 (all-purpose)（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和而成。 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。
如果你家只有高筋面粉 (whole wheat)，可以以1：1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配，也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。
参考资料来源：百度百科-雪花粉
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-04-07
不是，属于中筋的
第2个回答 推荐于2017-09-29
雪花粉不属于低筋面粉
面粉的一种，因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉是很多饵料的基础，但现在有的饵料，如麸类的就没有含有雪花粉了。雪花粉是可以单用的，也可以添加其他饵料使用。
简单介绍雪花粉的使用:
1:超级诱饵50%+雪花粉50% ，用于钓大鲫鱼。
2:丸九黄鲫30%+雪花粉70% ，用于搓饵钓浮。
3:雪花粉+蒜精，搓饵钓鲢鳙，效果也不错。
4:颗粒饲料粉55%+雪花粉25%+拉丝粉20%，做成的拉饵，状态也很好。
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