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皮蛋是黄心好还是黑心好??
如题所述
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其他回答
第1个回答 2007-11-27
黑心的是发酵好的。不过个人口味不一样喽/本回答被提问者采纳
第2个回答 2007-11-26
黄心的香
第3个回答 2007-11-26
看你个人的口味了哦。
我比较喜欢黑心的..
第4个回答 2007-11-26
都好吃
第5个回答 2007-11-26
都挺好吃的!嘻嘻。。。
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买
皮蛋
时,黄色和黑色的有什么区别?哪种
更好?
答:
一种黄心或红心,一种黑心的
,但这两种都没有任何问题,都可以放心食用。同时,黄色的皮蛋多为鸡蛋制成,蛋清和蛋黄配料较少,放置时间短,称为“变蛋”。而黑色的皮蛋多为鸭蛋制成,蛋清和蛋黄配料较重,放置时间长,配料中添加了松枝柏枝,称为“松花蛋”。
同样是
松花蛋
,
黄心
和
黑心
有什么区别?
答:
黄心和黑心的松花蛋都很好吃
,主要看个人口味。
黄皮蛋
和黑皮蛋哪个好 美味皮蛋这么挑!
答:
黑皮蛋和
黄皮蛋
哪个好 黄皮蛋和黑皮蛋最大的区别在于石灰和纯碱的含量,黄皮蛋含量比黑皮蛋少一些,所以做出来的皮蛋也会出现一种
黄心
或一种
黑心
,但从营养和口感上来说,二者区别不大,根据个人喜好选择。黄皮蛋和黑皮蛋有哪些区别 无论
是黄
皮蛋和黑
皮蛋都是
用茶叶、黄丹粉、石灰、纯碱、松柏...
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