如何辨别进口红酒的真假与好坏?

如题所述

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第1个回答  2019-07-26

看烟纸,真烟用的是进口烟纸。厚薄一致,韧性好不易折断,外观铝箔纸不掉粉。假烟烟纸韧性差,一折就断。烟丝色泽自然,黄中偏黑是真烟,假烟硫磺熏切烟丝黄亮等。

第2个回答  2012-09-14

我按照初学者的标准,回答你的问题。

1.看瓶子。 我喜欢葛优在《天下无贼》里说的话:“最讨厌你们这些没有技术含量的了!”中国的无良商人,作假的那帮人,往往文化素质真的很低。你了解一些酒标和酒瓶的常识,就比较方便从外形上判断。比如,波尔多瓶,类似我们的醋瓶子;而勃艮第产区瓶都是大肚子;每个产区,一般都有自己独特的瓶型。如果酒标上写的产区,和瓶型完全风马牛不相及,那么,可以初步断定,这个酒有问题。



2.看酒标。法国、意大利、西班牙、德国这种老世界产酒国,一般酒标比较传统,都是农田啊山坡啊,城堡啊。庄园啊这些。而澳洲、智利、南非这些新世界国家,酒标设计都比较大胆,有的很抽象,有的很现代艺术。所以,简单的说,如果你发现,一瓶号称法国酒的葡萄酒,居然画了一只彩色的鹦鹉什么的,或者一个摩登女郎什么的,那基本这个酒,我只能说,要么是假的,要么太扯淡了。



3.摸瓶底。为了让酒渣可以沉淀,瓶底往往有一个凹陷设计。一般来说,越老陈放的酒,凹陷越深。但是呢,中国有个地方,小商品很发达,我就不点名了,这些老板,已经懂这个道理了,把很年轻的酒,甚至假酒的瓶子,也做很深的凹陷。这。。。。-_-"


4.看封口锡纸。 原瓶进口的,和国内分装的最大区别,往往容易在封口看出来。平滑,紧实,切口平整的封口锡纸,我们业内,也叫“套子”。越紧,越好。顺便感叹一下,国人做假,就是不下功夫,不花心思,细节处,真的做的不严谨。


5.打开后,看酒塞。如果是橡木塞,你看它是一整片材质的,那往往表示,酒很好。如果是像一些碎屑渣子,用胶混合碾压在一起的,那就很劣质。而且,胶的味道,往往会破坏里面的酒。但没办法,昌黎做的假货,7元钱一i瓶的,塞子都很烂,而且往往钻头一进去,就碎成渣渣了。我们国内著名的“长CHENG”品牌,也符合这个特点,我就不攻击国货了。免得挨骂。


6.闻酒香。倒入杯中后。如果是昌黎和烟台的假货,一般用了大量的香精和色素。香精,一般一打开,香味很冲,很刺鼻,但是这个香味很飘忽,很邪门。最大特点是,一般无法持续5分钟以上。你可以试着晃动酒杯,如果5分钟之后,果香味,橡木桶味依然优雅,甚至渐入佳境的话,那表示“酒体”就很好。(酒体是什么?我就不解释了。说复杂了)


7.拿一张卫生纸,倒一点在上面。如果明显颜色分布不均匀,而且还出现色素的沉淀,或者一坨一坨的小渣子。。那恭喜你,你多半喝的是色素。 如果,酒体在卫生纸上面,均匀散开,没有颜色沉积的话,那才表示,是天然的。


最后一个办法,也是最有效的办法。@我 ,或者请我来喝。哈哈哈。在百度知道,回答问题很枯燥,保持幽默感,很重要。

我人在成都,VB 是 种萝卜的农民 ,业内人士。早年做进口商,跟国外酒庄打交道,后来做零售商,跟客户打交道。现在做培训师,客串做做酒会,写写东西。欢迎跟我交流葡萄酒知识。


PS。小编,我觉得我回答的,才值得你推荐吧~又实用,又详细,又逻辑清楚,还是我多年自身的体验,无偿奉献给我迷恋的度娘了~~^-^

第3个回答  推荐于2017-09-18
进口红酒,光看中文标签是无法表别是真的还是假的,中文标签是可以由公司贴的,以下关于进口红酒的几种鉴别方式:
1、进口红酒,红酒是唯一的天然发酵酒类,它不需要依靠外力就可以自行发酵转变成红酒的,当红酒的酒精达到一定的度数时,天然发酵自然就停止,进口的红酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。
2、进口红酒,酒瓶中标有的年份,指的就是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以酿造的酒也是有限的,如果这一年的红酒都卖完了,那么就再也买不到这一款酒了。
3、进口的红酒,将酒滴在餐巾纸上,酒扩散的痕迹也是非常均匀的,这证明红酒中没有添加任何水、酒精等。本回答被网友采纳
第4个回答  2012-09-14
酒水网教你看葡萄酒背标的国际条形码识别葡萄酒真假
每个国家都有固定的条形码数据,曾经看过以英、法文标示的酒签,可是背标的条形码和这两个国家完全没关系,明显地在蒙骗消费者,所以须了解葡萄酒产国的国际条形码编号,如此可相当容易地分辨葡萄酒的原产地、产国
常见葡萄酒产国的国际条形码前缀如下:
美国:000-019、030-039、060-139;法国:300-379;德国:400-440;葡萄牙:060;匈牙利:599;南非:600-601;中国:690-695;加拿大:754_755;阿根廷:779;智利:780;意大利:800-839;西班牙:840-849;澳大利亚:930-939;新西兰:940-949。