菠菜吃多了有害吗？有什么害处？

Question

如题所述

Answer 1

进食菠菜虽然有很多的好处，但是也存在一定的坏处。菠菜中含有的草酸会和人体中的钙相结合，导致草酸钙的形成，草酸钙不易溶于水，在尿道中容易形成结石。而人体中的钙在和草酸结合后，会导致钙的缺乏，出现低钙血症。所以在进食菠菜的时候，可以先把菠菜放在开水中煮一下，把菠菜中的草酸去除掉，然后再进食。
菠菜不能与什么一起吃？
菠菜不能与什么同吃—豆腐
菠菜不能与什么同吃，豆腐就是其中之一。豆腐是低脂肪、低热量、高营养、高无机盐的食物，其中含有丰富的蛋白质非常有利于增加饱腹感和增强体质，非常适合于素食者和单纯性肥胖人群们食用；而且豆腐还可以有效的降低人体血液中铅的浓度。豆腐含有丰富的钙，与菠菜同食的话会形成草酸，草酸不易被我们人体吸收，长时间可沉积成结石，所以菠菜是不能够与豆腐同吃的。
菠菜不能与什么同吃—黄豆
黄豆大家都非常的熟悉吧，它也是不可以喝菠菜同吃的食物哦，因为黄豆中的维生素C会对铜的吸放量产生抑制的作用，同吃的话非常不利与人体的消化，长时间还会在我们体内存积一些有害毒素，影响我们的身体健康。所以大切记不要将菠菜和黄豆同吃喔。
菠菜不能与什么同吃—鳝鱼
鳝鱼的营养价值比较高这是众所周知的，可你还知道吗，菠菜是不们喝鳝鱼同时食用的，如果同时食用的话会导致腹泻的症状。因此建议爱吃海鲜的朋友们，一定要切记，不要将菠菜与鳝鱼同吃。

Answer 2

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友。
菠菜的含铁量高
，
很多人认为它是补铁的佳品
，
其实菠菜不仅补不了铁,还带来不良的后果
。
人体对
食入铁的吸收和利用，
不取决于事物中铁之含量，
而是取决于它的存在形式
，只要能在肠道中溶解的铁
，
才能提供人体吸收和利用
。
菠菜中之铁，不容易被吸收，
只有1%的铁被吸收
，
其余99%之本身与草酸结合
，不容易被吸收
。
牛肉
、
肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。
菠菜它还干扰锌的吸收
，也影响钙的吸收
，
可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。
肺结核病人不宜多吃菠菜，菠菜富含草酸。据测定，
每100克菠菜中含360毫克的草酸。
而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
孕妇不宜多食菠菜。锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜，无疑对胎儿发育不利。

Answer 3

有害,吃多了容易缺钙.
菠菜里富含草酸,容易和钙形成草酸钙.
而草酸钙很难溶于水,不利于钙的吸收.

Answer 4

蔬菜之王－菠菜 很少有一种蔬菜像菠菜一样,享有那么多的推崇与质疑。 它被称为「蔬菜之王」,却也被形容成「毒性至大」；卡通中它使大力水手力大无穷,却也是许多小孩最讨厌的食物。菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜素（一杯生菠菜就有每日建议量的70％）,也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。 所谓的「毒性至大」,是指菠菜中的草酸遇到钙,形成草酸钙,网路传闻「草酸钙在脑沈淀会伤脑、在肾脏沈淀会伤肾,造成的伤害是全身性的」。事实上,菠菜的确有草酸,只是除非摄取量很多,体内的草酸和钙的浓度都很高时,才有机会结合；更何况在烹煮的过程中,草酸也会遭到破坏,所以吃进体内的量更有限。本回答被提问者采纳

Answer 5

菠菜吃多了可能会是肾炎病人的尿色浑浊，还有大量的草酸。不要吃太多，而且要注意食用的方法。而且菠菜中的草酸会影响人体的钙吸收。但是如果做到合理的营养平衡饮食，保证每天该摄入的量，如果摄入的足够多，即使和草酸结合是含钙量下降，也能满足人对于钙的需求。