蜂蜜怎样鉴别我在路边的养蜂人那儿买了一瓶蜂蜜，怎么是乳白色膏状的，是不是假蜂蜜？

如题，！
还有，周末广东台五套《天桥风云（韩语）》后新闻世界里d的蜂专家张罡炫老师是北京信息科技大学的？

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推荐答案 2012-06-01

也有可能是温度低，结晶的蜜，蜜源不一样蜂蜜的结晶点也会不一样，一般十度左右就会结晶。你弄一点出来，放在手指上捻捻试，如果很快就能捻开，那说明这一般就是纯的蜂蜜了。如果捻不开那肯定不是纯蜂蜜了。

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第1个回答 2012-05-24

肯定得勾兑

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怎么看蜂蜜的真假,有什么技巧?答：鉴别蜂蜜真假的方法有：看光泽及颜色、闻气味、结晶鉴别、含水鉴别、口感鉴别。1、看光泽及颜色蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充，色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。2、闻气味真蜂蜜气味...

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