牛肉和驴肉能一块煮吗

Question

牛肉和驴肉能一块煮吗

Answer 1

一、牛肉和驴肉能一块煮的，而且很好吃的。
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。但是食物的禁忌有许多，那么大家知道驴肉不能和什么一起吃吗？驴肉的做法很多，不过属驴肉火烧最独具特色，大家知道驴肉火烧的做法吗？从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好，营养高。
二、驴肉不能和什么一起吃
驴肉是一种含有很丰富的营养食物，经常吃驴肉的话，对身体健康有很多好处，但是食物的禁忌有很多。
1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
3、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。

Answer 2

牛肉和驴肉是不能一齐煮的。因为一是牛肉是热性食品而驴肉是凉性食品，二是二者肉味各具特色。

Answer 3

不可以，
因为牛肉是热性食物，
驴肉属于平性食物，
还是分开煮比较好，
味道也会好一点。本回答被网友采纳

Answer 4

驴肉和猪肉不能一块吃，容易导致腹泻
驴肉和金针菇不能一块吃，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡
牛肉和驴没问题。其实很多东西是不能放到一起吃的。你可以BAIDU下。不能一起吃的食物

Answer 5

可以的，但是串味！