一、食品检验工等级 中华人民共和国
职业资格证书 需要登录质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心网站查询真伪信息。
二、查询时需输入证件号码、证书编号、准考证号、姓名四项信息中的任意两项进行查询。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、
生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。